03 juin 2013

Il suffit de passer la Grille...

La Château de la Grille, à Chinon, propose depuis peu une visite commentée de son vignoble et de ses chais, suivie d'une dégustation.

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Passé la grille (sans jeu de mots), le visiteur traverse d'abord dans le parc qui entoure la belle demeure du XVème siècle, dont l'histoire lui est contée; puis il suit un parcours pédagogique entre les vignes, au long duquel le cabernet franc, le sol et les travaux des vignes sont dévoilés; puis on lui détaille la vinification, au sein même du nouveau chai conçu par Baudry-Dutour.

La dégustation, elle, invite le visiteur à un voyage immobile entre les différentes cuvées du château, mais au travers des autres propriétés de Baudry-Dutour à Chinon (Domaine du Roncée, Domaine de la Perrière, Château de Saint Louans).

Du mardi au samedi de 10 à 12h et de 14 à 18h.

Prix: 5 euros.

Plus dinfo: www.chateau-de-la-grille.com

Tél: +33 2 47 93 01 95

12:53 Écrit par Hervé Lalau dans France, Histoire, Loire | Tags : chinon, la grille, oenotourisme | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

29 mars 2013

Bicentenaire, le système des Primeurs de Bordeaux? Voire

Sur son blog, mon confrère Robert Joseph discute une affirmation du Bordelais Patrick Bernard (Millésima) selon lequel les Primeurs de Bordeaux dateraient de plus de 200 ans.

Voici ICI l'argumentation de Robert (que je reprends totalement à mon compte, pour l'occasion).

Une fois encore, il semble bien qu'on prenne ses désirs pour une réalité, pardon, pour une tradition...

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Extrait de la carte de Cassini (18ème siècle)


Qu'est-ce que ça peut faire? La tradition est sans doute la meilleure ligne de défense pour les partisans d'un système propice à la spéculation, mais pas au produit.

 

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France, Histoire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |