08 janvier 2013

Prédiction

Nous avons peut-être échappé à la fin du monde, à Bugarach ou ailleurs; mais nous n'en avons pas fini avec les wine gurus, ni avec les prédictions d'experts.

C'est dur pour moi d'accabler un ami, mais la déontologie m'y oblige. Jim Budd - ze blogger - se prend maintenant pour Parker et prédit le futur du vin.

En témoignent ces quelques lignes extraites de son dernier billet sur Les 5 du Vin:

"I’m supremely confident that Bordeaux will enjoy in 2013 another finest vintage of the third millennium".   

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Jim lit l'avenir dans son viseur électronique


09:07 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, Grande-Bretagne | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |

28 décembre 2012

Perfide Oz Clarke

J'ai parfois l'air d'être dur avec nos pauvres AOC. Qui aime bien châtie bien. Mais que penser d'un Oz Clarke, alors? Lui n'aime pas du tout, et châtie beaucoup, si j'en crois cet extrait de son livre "My Top Wines For 2013":

"I hear that the New World champion of fresh original flavours, created from scratch and owing nothing to the European classics – Marlborough in New Zealand – wants to introduce an appellation system ‘with strict controls over quality and yield’, modelled on the French system. Why? How could such a standard bearer for the Brave New World admit that it needs to fall back on the French system of ‘Appellation Contrôlée’ – which over the decades has become one of the wine world’s most notorious apologists for mediocrity protected by government decree".

Mon bon Oz, avec tout le respect que je vous dois, à vous, grand auteur et petit-gourou du vin (oui, comme dans Winnie l'Ourson), pouvez-vous m'affirmer que tout est bon à Marlborough? Et pour ce qui est de ne "rien devoir" à l'Europe, désolé, mais que faites-vous du sauvignon? D'où croyez vous qu'il vienne? Sans parler des Bourgeois, du Clos Henri, de Pernod-Ricard...

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On nous aurait trompés? Ceci ne serait pas du sauvignon?

Cette marque n'appartiendrait pas à un groupe français?

Allez, comme on dit à Bruxelles, on est tous un peu de mauvaise foi, une fois...

00:03 Écrit par Hervé Lalau dans Grande-Bretagne, Nouvelle-Zélande | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |