13 mai 2014

Jim Budd, Committee Chairman of the CWW

Jim Budd est le nouveau Committee Chairman du Circle of Wine Writers, l'association qui réunit les écrivains et journalistes du vin d'expression anglaise.

cww

Fondée en 1960 par Cyril Ray, cette association basée à Londres compte environ 300 membres, exerçant non seulement au Royaume-Uni et dans les pays anglophones, mais également dans la plupart des grands pays du vin.

Parmi les plus connus, on trouve Hugh Johnson, Michael Broadbent, Oz Clarke, Steven Spurrier, John Salvi et Jancis Robinson.

Le CWW oeuvre pour l'amélioration de la communication autour des vins et spiritueux, pour la diffusion des connaissances en matière de vin, pour l'échange de l'information entre ses membres ainsi qu'avec les producteurs.

Il organise des dégustations, des conférences, des ateliers et des voyages d'étude centrés sur le vin et les spiritueux.

Il n'hésite pas non plus à dénoncer les pratiques douteuses, tant en termes de produits qu'en termes de communication.

Pour rappel, Jim Budd est également un des membres fondateurs du blog des 5 du Vin, auquel je me flatte de contribuer.

 

12:30 Écrit par Hervé Lalau dans Grande-Bretagne, Vins de tous pays | Tags : cww | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

09 mai 2014

It's wine time!

Dans notre grande série, "les études qui ne servent pas à grand chose mais on ne sait jamais", le Daily Mail publie une enquête sur l'heure idéale pour ouvrir une bouteille de vin. 

D'après les sondeurs, l'heure idéale est 6h52 (local time).

C'est donc l'heure idéale... pour matraquer l'auditeur et le téléspectateur avec des pubs qui font plop.

A noter cependant que l'heure varie avec les classes d'âge.

Pour les 20-30 ans, l'heure idéale est 6h37

Pour les plus de 30 ans, 7h12.

Est-ce à mettre en relation avec l'heure de retour du travail? Avec la présence d'enfants au foyer?

Seule une autre étude pourrait nous le dire. Chroniques Vineuses est sur le coup.

Au fait, vous, quelle est votre heure idéale? Merci de m'aider à faire avancer la science.

00:10 Écrit par Hervé Lalau dans Grande-Bretagne | Tags : wine time | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |