26 mai 2008

La Vigne Assassinée

Dans son nouvel ouvrage, La Vigne Assassinée, aux Éditions CIDE, Christian Saint Roche, fils et petit fils de vigneron, dénonce une supercherie très française: alors que le lobby anti-alcool affirme que le vin est néfaste pour la santé, des professeurs de médecine en réaffirment les bienfaits. Le doute est ainsi instillé dans les esprits, et le vin n'en sort pas gagnant.

Saint Roche pose les questions qui dérangent et préconise des propositions pour demain.

Son combat pour la vigne et le vin s’inscrit dans la démarche du collectif Vin & Société qui représente l’ensemble de la filière vini-viticole et prône une consommation socialement responsable et respectueuse des règles de santé publique.

Plus d'info: editionscide@cide-editions.com

 

Vigne Assassinée

10:23 Écrit par Hervé Lalau dans France | Tags : vin | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

25 mai 2008

En solidarité avec nos confrères français

Campagne Vin & Société

23:22 Écrit par Hervé Lalau dans France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |