27 octobre 2017

Frileuse Bourgogne

Certains producteurs de vins de Bourgogne se disent inquiets des projets visant à la production de vins de France dans la région.

Pour Jean-Michel Aubinel, le Président de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne, il y a là un risque de détournement de notoriété.

Pourtant, toute mention de la Bourgogne (ou de toute autre AOP régionale) est interdite sur les étiquettes de Vins de France.

A se demander si les membres de l’association (des ODG) ne craignent pas plutôt que des cotisations leur échappent !

Par ailleurs, que vaut-il mieux ? Que la région élargisse la palette de ses productions (et de ses tarifs, actuellement situés dans la fourchette haute), plutôt que de voir ses producteurs chercher d’autres cieux pour produire du Chardonnay ou du Pinot ? Citons les exemples de Patriarche, de Latour, de Boisset ou de Bouchard Aîné et Fils, partis chercher dans le Pays d’Oc ou en Ardèche la croissance et les petits prix…

07:00 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

18 octobre 2017

Un prix architecture et paysage pour La Dominique!

Voici la cave qui vient d'obtenir la médaille d'or lors de la Nuit des Best of Wine Tourism pour la mention et architecture & paysage.

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Je ne comprends pas. L'intégration de ce nouveau chai dans le paysage viticole me semble aussi réussie que celle du Ministère des finances sur les berges de la Seine; ou que la tour Hilton sur le boulevard de Waterloo, à Bruxelles. Pour moi, c'est le principe du coup de poing dans la figure appliqué à l'architecture, et qui plus est, dans un environnement censé être préservé: choquez, choquez, il en restera toujours quelques chose, on parlera de vous; et qu'importe l'avis de l'amoureux des sites, pourvu qu'une coterie d'initiés branchouilles et de bétonneurs y trouve son compte.

Qui sélectionne les projets? Quels sont les critères qui définissent une bonne intégration? Qui vote? Et quid de la protection Unesco du patrimoine de Saint Emilion? Comment un tel projet a-t-il pu passer?

Question subsidiaire: à quoi servent de tels prix, à part m'énerver?

08:38 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |