15 novembre 2008

Récolte 2008 en France: toujours plus bas!

Viniflhor a de nouveau revu à la baisse ses prévisions pour la récolte 2008 en France, l'estimant à présent à 43 millions d'hectos (dont 21,4 millions pour les vins AOC): "Ce sera une toute petite récolte sur l'ensemble des régions", a précisé son directeur, Georges-Pierre Malpel, ajoutant que cela "devrait entraîner une hausse des prix, mais il y a une vraie pression de la grande distribution".

On pourrait ajouter, primo, que la consommation n'était pas vraiment soutenue ces derniers mois, en France comme à l'exportation (sauf cas particuliers). Même la hausse enregistrée en  Chine ne compense plus la baisse constatée aux Etats-Unis et en France même.

Et secundo, que la crise financière mondiale n'incite pas à beaucoup d'optimisme, au moins à moyen terme...

Alors évoquer une hausse des prix, c'est un peu prendre ses désirs pour des réalités.

 

11:58 Écrit par Hervé Lalau dans France | Tags : vin | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

11 novembre 2008

Manuel Peyrondet, Meilleur sommelier de France 2008

Le jeune Bourguignon Manuel Peyrondet (28 ans), sommelier chez "Taillevent", a été désigné ce lundi à Perpignan Meilleur sommelier de France. Déjà finaliste en 2006, il a pour dauphine et dauphins Pascaline Lepeltier, Hervé Schmitt et Antoine Petrus.
Peyrondet succède à Pascal Léonetti, de l'Auberge de l'Ill à Illhaeusern.

 

image_48454162

Michel Peyrondet

11:38 Écrit par Hervé Lalau dans France | Tags : vin | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |