27 juin 2009

IGP

A compter du 1er août 2009, les vins de pays deviendront "Indications Géographiques Protégées" (IGP).  Un label de qualité qui signifie à la fois une protection européenne et une traçabilité du produit. Dans le même temps, les organisations de tutelle deviendront des Organismes de Gestion (ODG), s'appuyant sur des Organismes de Contrôle indépendants (ODC).

 

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On nous dit que les nouvelles procédures de contrôle, toujours en discussion au plan français entre l'INAO (festina lente), les professionnels viticoles et le Ministère de l'Agriculture, devraient garder "l'esprit vin de pays" - c'est à dire, plus de souplesse que pour les AOC/AOP.

On jugera sur pièce lors de la mise en place des décrets.

Il y a actuellement 152 Vins de Pays en France. Ils seront rejoints au sein des IGP par quelques uns des VDQS qui ont choisi ne se pas s'imposer les règles plus strictes de l'AOC, comme le Gros Plant du Pays Nantais, par exemple.

08:15 Écrit par Hervé Lalau dans France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

26 juin 2009

Back from Vinexpo (en vrac)

A Vinexpo, dimanche et mercredi ont été des journées très très calmes, me confie un informateur anonyme.

Lundi et mardi ont vu plus d'affluence, les exposants, en général, disent avoir fait des affaires avec les clients pour lesquels des rendez-vous avaient été programmés. Là où le bât blesse, n'est qu'ils ont vu très peu de nouveaux clients.

Et si vous voulez tout savoir, la propreté des toilettes du Hall 1 laissait vraiment à désirer. Pas à la hauteur d'un évément international.

Au fait vous savez pourquoi le mot "toilettes" est toujours au pluriel en français? Parce qu'il faut en voir plusieurs, en France, pour un trouver une de propre...

11:59 Écrit par Hervé Lalau dans France | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |