27 août 2010

N'oubliez pas le guide/Vergiss nicht den Führer

Allez donc jeter un oeil sur le blog des 5 du Vin, où notre ami Michel s'intéresse aux Guides de vins.

Ca foisonne, ça fuse, ça phosphore... On est d'accord ou pas, mais c'est le thème d'actualité.

C'est ici

PS. S'il y a des guides, est-ce parce que les gens aiment apprendre, comme dans les musées. Ou est-ce parce qu'ils risqueraient de se perdre, comme en montagne?

01:18 Écrit par Hervé Lalau dans France, Roussillon, Vins de tous pays | Tags : guide, vin, führer, roussillon, vignoble, smith | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |

24 août 2010

Ennui

Ce matin, je repensais à un gentleman-propriétaire bordelais rencontré un jour dans un grand dîner. Ce personnage, à la tête d’un Grand Cru, mettait un point d’honneur à tout ignorer du marché; c'est qu'il laisse ce genre de détails sordides à ses négociants; comme il laisse le soin de tenir sa vigne à son régisseur, et celui de vinifier à son consultant. Avec l'air de dire: «Tout cela est d’un ennui».

Curieusement, moi, ce sont ses vins qui m'ont ennuyé.

20:31 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France | Tags : bordeaux, grand cru, vin, vignoble, gentleman | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |