21 février 2011

Mais où sont passés les vins de La Mancha?

Selon l'Observatorio Espanol del Mercado del Vino, la DO La Mancha a vu ses exportations baisser de 7,1% en 2010, à 40 millions de litres.  

Au palmarès de ses clients, on trouve au premier rang, l'Allemagne, et au second, la France, qui importe 7,8 millions de litres de vins de la Mancha, tous en vrac.

600px-Moulins_La_Mancha.jpgLes moulins de la Mancha

Ce qui me fait m'interroger: où vont ces vins?

On le sait, la région est principalement productrice de blancs du cépage Airen. Mais on en trouve rarement sur les tables des restaurants ou dans les linéaires, en France. En tout cas, pas sous ce nom. Ni même de rouges.

Alors que deviennent ces 7,8 millions de litres de vin? Entrent-ils dans des assemblages de vins de la Communauté européenne? Ou bien les distille-t-on? Dans les deux cas, n'est-il pas dommage qu'il perdent leur appellation au passage? Car même si la Mancha est un océan du vignes, n'oublions pas qu'elle bénéficie de la même protection, au plan européen, que la Romanée-Conti...

Et puis, petites questions subsidiaires: qui les importe, et à quel prix? Alors que les producteurs français croulent sous leurs stocks, et que les prix s'effondrent, pourquoi aller chercher en Espagne ce qui ne trouve pas preneur en France?

Comprenez-moi bien, ce n'est pas que je réprouve l'importation. Au contraire, je trouve que ce serait une chance pour la viticulture française que de pouvoir s'étalonner. Les consommateurs français y gagneraient, à terme. Mais là, ces vins de la DO Mancha ne sont pas vendus pour ce qu'ils sont, ils sont juste bons à "remonter" les vins français (ou à en rabaisser le prix), en toute discrétion; comme au temps de l'Algérie française...

Mais voila que comme Don Quichotte, je m'attaque à des moulins...

00:42 Écrit par Hervé Lalau dans Espagne, France | Lien permanent | Commentaires (7) | | | |

20 février 2011

Le Ministre de l'Agriculture parle d'environnement

Bruno Lemaire s'est exprimé à propos de la campagne d'affiches de France Nature Environnement, qu'il juge "regrettable".
"Je suis le premier attaché à la biodiversité et à la protection de l'environnement mais il faut tenir compte de ce qui est possible et souhaitable par les agriculteurs. Mais il faut trouver le juste équilibre".

Un gouvernement, ça découpe les problèmes par ministère, et on ne doit pas être surpris d'entendre le Ministre de l'Agriculture voler au secours des agriculteurs, au moins en paroles.

Il nous reste à connaître l'avis du Ministre de l'Environnement.

Et l'on voudrait aussi savoir combien de temps cela prendra aux agriculteurs bretons pour "trouver l'équilibre"; et plus concrétement, à réduire suffisamment leurs rejets de nitrates pour qu'on n'ait plus à ramasser les algues vertes de la baie de Saint Brieuc à celle du Mont Saint Michel. S'il faut faire un petit effort, personnellement, je veux bien manger moins de porc.

 

 

23:20 Écrit par Hervé Lalau dans France | Tags : porc, algues vertes, environnement | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |