17 avril 2016

Rosés: l'indication géographique n'est plus le critère déterminant en GD française

Si l'on en croît le chiffres du panel IRI pour 2015, en tout cas.

Aux cinq premières places, on trouve en effet un IGP (Pays d'Oc), deux AOP (Côtes de Provence et Cabernet d'Anjou), mais aussi deux vins sans indication géographique - auxquels on pourrait ajouter une sixième, Vin de France. 

Voici donc le palmarès des rosés de grande distribution en France:

IGP pays d’Oc

56,3 millions de litres

(+ 0,7 %)

Côtes de Provence

26,3 millions de litres

(- 2,2 %)

Cabernet d’Anjou

18,4 millions de litres

(- 3,2 %)

Vins sans IG UE rosé

18,3 millions de litres

(+ 50,9 %)

Vins sans IG Espagne

15,6 millions de litre

(+ 13,5 %)

 

On notera la très forte progression des vins sans indication d'origine issus de l'Union Européenne - exclusivement des vins d'entrée de gamme. Ni les AOP espagnoles, ni les AOP des autres pays d'Europe n'ont pour l'instant réussi à conquérir les gondoles françaises, les distributeurs et les grandes marques de vin préférant apparemment rester discrets sur la montée des vins étrangers en France.

Dommage pour ceux qui, comme moi, apprécient les rosés de Navarre ou des Pouilles...

00:43 Écrit par Hervé Lalau dans Europe, France, Italie, Languedoc, Provence, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

16 avril 2016

Bordeaux, petit potentiel financier

Bernard Magrez estime "qu'il n'existe vraisemblablement pas à Bordeaux le potentiel financier et économique pour un restaurant haut de gamme, tel qu'un trois étoiles". Et met fin à sa collaboration avec Joël Robuchon au sein de son restaurant La Grande Maison.

Mais alors, comment expliquer qu'une petite station comme Eugénie Les Bains (436 habitants) ou même un village comme Fontjoncouse (153 âmes) abrite un trois étoiles?

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France, Pour rire | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |