12 décembre 2011

Wine Blog Trophy: votez pour lui!

Mon ami et co-blogueur au sein des 5 du Vin, David Cobbold, a déposé la candidature de notre blog pour le Wine Blog Trophy 2012. Le nouveau réglement de la compétition prévoit que les candidats seront jugés sur un billet relatif aux vins de Loire, aussi David a-t-il proposé son texte sur la Promenade d'un Anglais à Bourgueil.

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David Cobbold

Si vous voulez le soutenir - et les 5 du Vin à travers lui - rendez-vous sur ce site:

http://www.wineblogtrophy.com/

Et de voter pour lui via votre compte Facebook.

Moi, c'est fait.

17:19 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Tags : david cobbold, vin, wine blog trophy | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

09 décembre 2011

En Côte Chalonnaise, avec Louis Max

Négociant établi à Nuits depuis 1859, Louis Max possède aussi des vignes en propre, et la plus grosse partie sont situées dans la Côte Chalonnaise, et notamment à Mercurey. Voici justement deux vins dégustés dans les caves nuitonnes qui me donnent furieusement envie d'aller voir sur place. Une histoire à suivre, donc...

Bourgogne Côte Chalonnaise 2010 Pinot Noir

Fraise écrasée, mûre, quetsche, c'est très croquant en bouche; j'aime son grain, son jus côté juteux, goumand et très pinot. Sans oublier sa finale légèrement saline. Il y a un potentiel de garde, à l'évidence, mais je n'aurais guère le coeur à attendre vu la qualité du fruit aujourd'hui. Excellent rapport qualité prix.

Vignes bio.15/20 

louis max,côte chalonnaise,bourgogne,vin,vignobleUne gourmandise

Mercurey Clos La Marche 2010

Un fruit très pur au nez - griotte, fraise gariguette; en bouche, c'est plutôt épicé, mais aussi bien tannique; un bel équilibre entre élégance et caractère, avec, en toute fin, le retour de la cerise qui laisse sa trace acidulée. Superbe dosage du bois, qui souligne mais ne masque pas. Beau potentiel de garde, là encore.
Vignes bio. Un clos détenu en monopole par Louis Max. 15/20

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La pureté liquide

 

Et en plus, les étiquette à l'esprit presque BD sont très réussies...

Plus d'info: louismax@louis-max.fr

00:00 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne, France | Tags : louis max, côte chalonnaise, bourgogne, vin, vignoble | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |