23 janvier 2013

Liberté, identité, efficacité...

L'annonce du retrait de Montlouis d'interloire, après celui de Bourgueil, mais aussi le va-et-vient de Fitou au sein de l'interpro des vins du Languedoc (sans oublier les hésitations de Chablis par rapport au BIVB) suscitent chez moi une grande perplexité.

J'ai des copains dans les deux camps - dans ceux qui veulent fédérer et ceux qui veulent le grand large.

Je suis très partagé sur cette thématique; a priori, se regrouper avec d'autres AOC en structures plus fortes est une bonne idée. Mais ces structures ont du mal à contenter tout le monde, il y a presque inévitablement du déchet.

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Le chenin de Montlouis n'a sans doute jamais été la grande priorité d'Interloire, qui, en blanc, avait plutôt le muscadet et le sauvignon en ligne de mire, compte tenu des enjeux commerciaux.

Je comprends l'irritation des AOC un peu particulières - elles existent parce qu'elles ont une identité, sinon, à quoi bon l'AOC? Et cette identité ne souffre pas la dilution, le flou, les compromissions

Mais d'un autre côté,les interpros régionales ont besoin de fil rouge, de projets communs.

Bien sûr que l'union fait la force, mais pour vivre sous un même toit, il faut le vouloir, pas le subir. Ne pas avoir l'impression qu'on serait mieux tout seul, que la liberté à laquelle on a librement renoncé, les attaches qu'on a acceptées ne sont pas compensées par de vrais avantages.

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Fédérez, qu'ils disaient...

Toute allusion à votre situation de couple (ou à un quelconque royaume fédéral du nord de l'Europe) serait totalement fortuite. Et déplacée.

Entre mariage et solitude, il y a bien une troisième voie, cependant: l'union libre. Créer des associations plus petites, plus lâches, plus "à la carte", des projets ad hoc - Montlouis et Bourgueil, qui ne sont pas concurrents, mais complémentaires, pourraient l'expérimenter, par exemple...

A quelques jours du Salon des Vins de Loire, où je ne vais pas cette année, pour la première fois depuis 3 éditions, j'aurai une pensée émue pour cette région que j'aime et pour ses vins si variés, qu'ils soient sous la bannière interprofessionnelle ou pas.

 

00:38 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Tags : interloire, montlouis, bourgueil | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

22 janvier 2013

France Vins, petit debriefing

La France de Vin était à l'honneur, hier, à Zaventem, par la grâce de Sopexa et de son salon France-Vins.
Pas moins de 96 producteurs, issus de 11 régions de l'Hexagone, étaient présents.

Autant vous le dire tout de suite, je n'ai pas tout dégusté.
Mes coups de cœur sont donc autant de coups de sonde, pour ne pas dire des bouteilles à la mer. Les voici...

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Je vous parlais de Sabazan, il y a quelques jours.

Voici un autre domaine des Producteurs Plaimont découvert à France-Vins


Cornet & Cie, Collioure Rosé 2011 (belle couleur, cerise, grenadine et route la belle structure d'un vrai vin)

Château Arricau-Bordes; le Pacherenc de Vic Bilh 2010, pour sa belle "buvabilité" et le Madiran 2009, très fuité mais aussi très structuré

Domaine de Pierre, Lionel Gosseaume, Touraine blanc 2011 Cuvée Les Sauterelles (pamplemousse, bel équilibre gras-acidité). Le Touraine Oisly 2011 "Climat n°1" est aussi très plaisant, sous ses airs tropicaux

Domaine des Ballandors (Tatin), Quincy 2011 (agrumes et fleurs blanches, bien vif)

Jean-Marc Brocard, Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru (toute la gamme des minéralités... et de l'élégance). Mon coeur balanec, mais hier, j'ai particulièrement apprécié le Premier Cru Vaulorent 2010. Les Premiers Crus 2011 sont promtetteurs, mais encore au berceau...

Château Villerambert Julien, Minervois 2010, Cuvée Opéra (fruits rouges et noirs bien mûrs, belle matière mais de la fraîcheur en finale).

Adresses sur demande

00:18 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |