19 octobre 2013

Le Prix René Renou 2013 aux Grandes Tablées de Saumur

Le prix René Renou, décerné par l'Association Nationale des Elus de la Vigne et du Vin (ANEV) a été attribué aux Grandes Tablées de Saumur.

Pour rappel, ce prix (dont je suis le co-fondateur) récompense la collectivité  publique ayant le mieux œuvré, au cours de l’année écoulée, pour la défense et la promotion du patrimoine culturel lié à la viticulture et ayant valeur d’exemple et de reproductibilité par d’autres collectivités.

Les Grandes Tablées de Saumur succèdent au Festival de Jazz de Marciac, primé en 2012.

Parmi les finalistes 2013: la Ville de Tours, pour Vitiloire. la ville de Bergheim pour «La Fête du Gewurstraminer», le département de la Drôme pour son Musée et son Université du Vin, la Communauté de Communes du pays de Lunel pour Viavino, et la commune d'Ouveillan pour «Les Vendanges du Cœur».

 

00:11 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

13 octobre 2013

Le swing de Marcillac

A ceux qui, quand on dit "mar-ci-ac", pensent au jazz, voici une autre version, avec deux L et un accent du Rouergue...

Cette appellation aveyronnaise - la plus continentale de toutes les AOC du Sud-Ouest - est plutôt modeste, en étendue (250 ha), comme en notoriété - ce qui est sans doute la conséquence de son éloignement des grands centres.

Elle mériterait mieux, car elle allie personnalité et séduction. D'une femme, on dit parfois qu'elle a du chien. Ce vin de chez Lionel Osmin, aussi...

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Jazz à Marcillac

 

Ce Marcillac, c'est du "Fer au carré": le fer du sol et le fer servadou; l'autre petit nom du cépage mansois, alias pinenc, alias braucol, alias soumanès... bref, un cousin du cabernet, sans doute originaire du pays basque.

Très joli fruit (piquillo, pyrazine) au nez, tannins suaves en bouche . Le fer n'a pas peut-être pas la concentration d'un malbec, mais quelle belle fraîcheur! Epices, menthol. Sa gourmandise évoque un Beaujolais ou un Saumur-Champigny. Mais ne vous y fiez pas, il est taillé pour la garde (si vous avez le courage d'attendre!). D'ailleurs, servadou veut dire "qui se garde bien". Bref, un coup de coeur absolu. 16/20

Olivier Poussier le propose sur des pieds de porc agrémentés d'une feuille de menthe et d'estragon. J'approuve la démarche et je renchérit: ce vin aime la cochonnaille, je le vois très bien sûr un jambon persillé. Servir assez frais, si vous voulez bien.



00:22 Écrit par Hervé Lalau dans France, Sud-Ouest | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |