12 septembre 2013

Taxe sur les vins aromatisés: je suis pour!

Le gouvernement français réfléchit à instituer de nouvelles taxes. L'une d'entre elles vise le vin aromatisé (ex-boisson aromatisée à base de vin).

A titre personnel, je suis pour.

Primo, parce que je n'en boirai jamais.

Secundo, parce que je considère ces produits comme une injure à la viticulture, une concurrence déloyale au vrai vin, et un encouragement pour le consommateur à prendre de mauvaises habitudes.

J'engage donc le législateur à augmenter les taxes de telle sorte que l'avantage concurrentiel dont disposent ces produits aromatisés disparaisse une bonne fois pour toute.

Et à reverser une bonne partie de l'argent, non pas à la caisse sans fond du Trésor public, mais aux vignerons touchés par la grêle.

09:43 Écrit par Hervé Lalau dans France | Tags : vin aromatisé | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

Choses bues: Laroppe, un grand vin des Côtes de Toul

J'ai souvent médit (en privé comme un public) des  Côtes de Toul, notamment des Gris, redoutables pour les chaussures. Je crois bien que c'est sous cette appellation que j'ai dégusté un de pires vins de ma longue carrière.  C'était terreux, acide et doucereux à la fois. Et pas net au nez. Un festival de défauts. Je ne veux même pas me rappeler de son nom.

Je viens faire amende honorable. Il y a de bons Côtes de Toul, même de grands.

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Avant-hier midi, j'ai dégusté un Côtes de Toul 2009 de Vincent Laroppe (La Chaponière) acheté l'année dernière chez un caviste de Gérardmer. Epoustouflant. Belle maturité du fruit (pinot noir), acidité bien fondue, de la vivacité et de l'éclat - remarquable élevage. Redégusté le soir: toujours aussi beau, le nez s'était encore ouvert - fraise écrasée, grenadine,  griottines, une vraie gourmandise...

C'est mon deuxième coup de coeur pour cette maison, et pour cette cuvée dont le 2005 (si j'ai bonne mémoire) avait égayé une soirée des 5 du Vin à Angers, il y a deux ans... Donc, cette réussite n'a rien du coup de chance.

La Lorraine, nouvel eldorado du vin?

00:09 Écrit par Hervé Lalau dans France | Tags : lorraine, toul, laroppe, lalau, découverte, vin | Lien permanent | Commentaires (6) | | | |