16 juin 2014

Vendéen et Méridional… le rosé de Mourat

Moi, dans ma réforme des régions, j'aurais bien vu la Vendée avec le Poitou.

Non que je sois nostalgique des provinces du ci-devant Royaume de France, mais je trouve qu'elle y a plus sa place que dans les Pays de Loire et le Centre, avec la Loire Atlantique, qui, elle-même... 

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Je l'aurais même vue autonome. Comme la Corse. Les Vendéens ont un côté insulaire. Irréductible ou indécrottable, selon vos opinions.

Qu'importe, puisque l'excellente maison Mourat a choisi pour cette cuvée de rosé la bannière de la Loire Méridionale. Un concept amusant - à ce compte-là, Sancerre est encore plus méridional!

La composition du vin aussi est étonnante: le pinot bourguignon y côtoie le gamay beaujolais... et la négrette frontonnaise. Où peut-on bien trouver ce genre d'attelage, si ce n'est à Mareuil?

Mourat en tire un chouette rosé à la fois floral (violette) et fruité (groseille et fraise garriguette, avec une bouche croquante et très vivante, pleine de sève et et de jus, et de jolis tannins qui craquent sous la langue. 

Un coup de coeur. Le coeur vendéen, bien sûr.

00:11 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

14 juin 2014

Domaine de la Punta (Aléria)

Près d'Aléria, le domaine de la Punta illustre bien les changements intervenus sur la Côte Orientale de la Corse depuis 30 ans, la fin du productivisme, l'émergence de nouveaux domaines et la réappropriation des terroirs de la zone. Il ne s'agissait pas d'inventer ces terroirs, seulement de les retrouver en séparant ce qui était souvent mis dans la même grande cuve.

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Par delà le maquis, les vignes (Photo © H. Lalau 2014)

L'exploitation est née en 2003, quand deux viticulteurs, Alain Lugarini et François Paoli, qui apportaient jusque là toute leur production à la coopérative locale, ont décidé de se regrouper pour vinifier ensemble une partie de leur récolte (ils sont toujours coopérateurs pour le reste).

Le domaine compte une trentaine d'hectares, entre l'étang de Diane et les collines. La topographie est beaucoup plus mouvementée que ne laisse supposer le vieux nom de "plaine orientale", et les sols sont plutôt variés, des arènes granitiques aux calcaires à fossiles en passant par les argiles de décomposition. Il y a ici de vrais coteaux.

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Vous avez dit "fossiles"? (Photo © H. Lalau)

Quant au climat, il est plutôt chaud - subtropical, comme disent les spécialistes. Du soleil, en-veux-tu, en-voila, un peu tempéré par des entrées maritimes.

Et de tout ça, les cépages locaux s'accommodent bien.

 

La Punta Rosé Schiaccarellu 2013

Droit, épicé, gourmand, la groseille nous accompagne de bout en bout. 13,5/2

La Punta Cuvée Balianu 2013 Blanc

Fleurs blanches, coing et miel au nez, joliment boisé; en bouche, de la minéralisé et du gras, sans excès 14,5/20

100% Vermentinu. Elévage en tonneau Autrichiens Stockinger et français

La Punta Rouge 2012

Le nez, d'abord épicé, part sur le fruit rouge, la cerise bien mûre; la bouche confirme, c'est gourmand et vif à la fois. 14,5/20IMG_4135.jpg

 

La Punta Cuvée Balianu 2011 Rouge

La cuvée haut de gamme du domaine (environ 20 euros). Nielluciu, grenache, syrah.

Jolies notes fumées, épicées, du cuir, mais aussi pas mal de fruit noir. Un soupçon d'Eucalyptus en finale. Bien travaillé, bien élevé, sans excès. 15/20

 

07:21 Écrit par Hervé Lalau dans Corse, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |