25 juin 2014

Au bout du Conte... au Clos Fornelli, en Corse

"Madame, vous verserez à boire à ce jeune homme et aurez soin de verser de ce flacon d'or"

C'est la couleur du vin dans mon verre qui me rappelle la phrase de Victor Hugo (dans Lucrèce Borgia).

Aucune allusion au poison, qu'on se rassure, sinon, je ne serais plus là pour l'écrire!

Ce vin, c'est la cuvée "Au bout du Conte", alias Muscat d'Automne 2013, du Clos Fornelli. Un IGP de l'Ile de Beauté (puisque le Muscat est réservé au Cap Corse, dans les AOP de l'île).IMG_4104.jpg

Au Bout du Conte (Photo (c) H. Lalau 2014)

Comment vous le décrire sans aborder sa jolie étiquette enfantine et surtout sa robe (moi qui n'en parle pratiquement jamais)? 

Son or a beau être pâle, son brillant attire l'oeil. Le nez ne déçoit pas, il explose de raisin croquant, mais aussi de tilleul, de rose anglaise; la bouche confirme, avec des notes de miel très délicates. La surprise, c'est qu'il ne titre que 40 g de sucre.

"C'est une vendange tardive", précise Josée Vannucci, la vigneronne.

Un personnage, cette Josée, mélange de compétence et d'exubérance, passionnée de vin, d'histoire et de musique corses - elle a laissé une carrière chez IBM pour revenir à Tallone, avec son mari, reprendre le domaine familial (18 ha).

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A Tallone, au Clos Fornelli (Photo (c) H. Lalau 2014)

Et tout changer ou presque, pour passer de la production de masse au vin d'auteur. Elle et son mari signent "vignerons indépendants et insoumis"... Tout un programme.

Contact: Clos Fornelli

PS. Plus si affinités avec le rouge Stella R Rouge, joliment épicé et le Biancu Gentile, très floral. 

 

 

00:08 Écrit par Hervé Lalau dans Corse, France | Tags : corse, vanucci, fornelli, muscat | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |

24 juin 2014

Le nouvel IVV est arrivé

Primeurs de Bordeaux (suite et fin), Mise à Jour en Beaujolais, Les Parcelles de Gérard Bertrand, Les Nouveaux Chinon, Bulles d'Eté, Levures et terroirs, sans oublier le potentiel de garde de Robert Parker... tels sont les grands thèmes abordés dans le dernier IVV en date, sorti ce mardi.

A vos boîtes aux lettres... 

 

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17:11 Écrit par Hervé Lalau dans Beaujolais, Belgique, Bordeaux, Bourgogne, France, Gastronomie, Loire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |