06 février 2015

Côtes de Provence: les 2014 arrivent!

C'est la magie de ce métier: pouvoir goûter (un peu) avant tout le monde.

Les rosés de 2014, par exemple, dont j'ai pu déguster un exemplaire expédié tout droit de chez le producteur. En l'occurrence, un habitué des coups de coeur: le Domaine de La Croix, à La Croix Valmer, et sa cuvée Irrésistible Rosé.

Joliment saumonné à l'oeil, dans sa bouteille aux jolies courbes, ce 2014 est fruité en diable (groseille, pêche, melon, c'est un vrai panier provençal), sa bouche, plutôt fluide, est légèrement anisé. La finale est souple, mais fraîche. Délicate, élégante, un rien farouche, cette cuvée vous égaille gentiment les papilles, vous parle de Provence, des beaux jours à venir, des terrasses ombragées, voire de sieste crapuleuse. Hmm...

45% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Tibouren, 10% Cinsault, 10% Grenache, 5% Cabernet-Sauvignon.

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00:30 Écrit par Hervé Lalau dans France, Provence | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

05 février 2015

La France aime le whisky... japonais

600 000 bouteilles: c'est le chiffre des ventes des whiskies de Nikka en France l'an dernier, selon son importateur, La Maison du Whisky. Un beau succès pour cette filiale du brasseur Asashi, qui possède deux distilleries, l'une sur Hokkaido et l'autre à Sendai, et exploite les marques Nikka, Yoichi et Miyagikyo.

Le groupe produit aussi bien des single malts que des blends, et même des single grains.

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16:28 Écrit par Hervé Lalau dans France | Tags : japon, whisky, nikka | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |