02 novembre 2014

Mort d'Hubert de Montille

Le vigneron bourguignon Hubert de Montille avait été une des vedettes du film Mondovino. Son visage figurait même sur les affiches.

Il vient de mourir à l'âge de 84, "un verre de Pommard 1999 à la main", disent ses amis.

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Arrivé dans l'entreprise familiale dès 1947, il avait été un des premiers à tout embouteiller au domaine.

Et un des plus fervents défenseurs de la notion de terroir - il faut dire qu'il était avocat de formation.

A ce titre, il avait d'ailleurs défendu Bernard Laroche, dans l'affaire Grégory. Et la famille Faiveley contre Robert Parker.

Ses enfants Alix et Etienne ont repris les rênes du domaine depuis 2006. 

22:07 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne, France | Tags : montille, mondovino, nossiter | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

01 novembre 2014

Crémant de Limoux Chateau Rives Blanques

Manifestement, le Château Rives Blanques préfère mettre son nom en avant plutôt que son appellation - il faut chercher sur la contre-étiquette pour trouver la mention Crémant de Limoux (à la verticale).

On aimerait aussi en savoir un peu plus sur l'assemblage de blanc de blancs: mauzac ou chardonnay? Ou les deux?

Mais qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait la qualité. Elle est au rendez-vous.

Fleurs blanches, fruits jaunes, telle est, en gros la palette aromatique de ce vin à la bulle fine mais persistante.

pour information, les propriétaires, un couple anglo-néerlandais, produisent également une Blanquette et des Limoux tranquilles.

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00:05 Écrit par Hervé Lalau dans France, Languedoc | Tags : limoux | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |