12 juillet 2016

Bordeaux adopte un plan de réduction des pesticides

Le président de la région Aquitaine, Alain Rousset, souhaite que sa région sorte des pesticides: «C'est une obligation économique - car les traitements coûtent cher - mais surtout écologique et humaine, car on sait les dégâts que cela peut engendrer».

Aussi, le conseil régional, la préfecture de région, les chambres d'agriculture et l'interprofession des vins de Bordeaux ont-ils signé la semaine dernière un plan de réduction «dans les meilleurs délais» de l'usage des pesticides dans le vignoble. 

Reste que si l'objectif est clair, les moyens à mettre en oeuvre n'ont pas encore été arrêtés. Le président du Comité interprofessionnel du vin de Bordeaux, Bernard Farges, évoque notamment la recherche sur les cépages résistants aux maladies de la vigne, mais exclut l'arrêt immédiat des pesticides réclamé par certaines associations.

00:32 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, Ecologie/Bio/Biodynamie, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

11 juillet 2016

Domaine de la Croix Penet Régnié 2014

Dans leur rubrique Caracterre, mes amis d'In Vino Veritas, Johan et Marc, ont déjà parlé en détail de Dominique Piron; ce vigneron de Villié-Morgon exploite depuis quelques temps un domaine à Régnié, le Domaine de la Croix Penet.

J'avais déjà beaucoup apprécié ce vin dans le millésime 2011 - le tout premier de cette cuvée élaborée sur 2,15 ha de coteau en pente douce, à un peu plus de 300 m d'altitude, sur des granits recouverts de cristaux de feldspath.

Belle confirmation avec le 2014 qui présente tout l’agrément d’un gamay séduisant mais relativement structuré; au nez, le fruit rouge le dispute aux épices, vite relayés en bouche par de la menthe et du cuir; le tout, sur des tannins soyeux, et tout en fraîcheur. On s’en reprendrait bien une gorgée, tiens.

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Pour la petite histoire, cette cuvée est née d’un pari avec des amis restaurateurs, par une soirée qu’on devine bien arrosée. Peut-on rêver meilleurs auspices ?

Amis lecteurs, il est grand temps de redécouvrir le Beaujolais - si ce n'est déjà fait...

http://www.domaines-piron.fr/

09:27 Écrit par Hervé Lalau dans Beaujolais, Belgique, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |