21 mars 2015

A Tours coule la Loire... et le Bourgueil

La 13ème édition de la Fête de Bourgueil se tiend ce samedi de 10 À 19h, le long du boulevard Heurteloup.

L'occasion de découvrir le millésime 2014 dans une ambiance festive, avec la Commanderie des Vins de Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil.

17b7061900fc7030132dc50d56945b7e.jpeg

Plus d'info: contact@vin-bourgueil.com

00:27 Écrit par Hervé Lalau dans France | Tags : bourgueil | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

20 mars 2015

Forza les cépages corses!

La réappropriation de leur patrimoine ampélographique par les vignerons corses est une carte importante à jouer, pour la reconstruction d'une image positive du vin corse, notamment sur la Côte orientale.

IMG_4078.JPG

La "plaine" orientale est plus vallonnée qu'on ne le croit. Photo (c) H. Lalau 2014

 

Si le sol et le climat se prêtent à une viticulture qualitative, autant faut-il encore éviter le piège des cépages internationaux. Dans cet état d’esprit, le Centre de Recherche Viticole de Corse s’est doté dès 2000 d’un conservatoire des variétés autochtones. L’une d’elles, le Biancu Gentile, a été rapidement repérée, notamment par Antoine Arena à Patrimonio, le premier à en planter, suivi d’Yves Canarelli à Figari. Cette adhésion de vignerons prestigieux a été un élément déclencheur pour leurs homologues de la Côte Orientale: c’était la preuve que les anciens cépages pouvaient détenir une des clés du renouveau.
Aujourd’hui, le Biancu Gentile se rencontre dans quelques cuvées de la Côte Orientale, de même que le Minustellu, un autre rescapé du passé. Les autres, comme le Moresconu, le Genovese, l’Aleaticu, le Carcajolo, le Rossola Brandinca… commencent à compléter et enrichir les assemblages avec les Vermentinu, Niellucciu et Sciaccarellu.
Mais l’AOP Vin de Corse (dont l’aire correspond grosso modo à la Côte Orientale, les autres zones ayant des sous appellations ou des AOP à part entière) reste frileuse en termes de pourcentages de ces «nouveaux anciens cépages» dans les assemblages. Espérons que les choses évoluent afin que la gamme des vins proposés puisse s’étoffer, les assemblages se complexifier, et que revive ce joli passé des plants insulaires.

Plus ICI

 

07:31 Écrit par Hervé Lalau dans Corse, France | Tags : corse, cÉpages, nielluciu, minustrellu | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |