25 juillet 2015

Vers une petite récolte 2015?

Selon le panel Agreste, au 20 juillet, on s'oriente vers une récolte légèrement en deçà de celle de 2014, à 46,6 millions d'hectolitres.

La canicule de juillet ayant accéléré la véraison un peu partout en France, en moyenne, la vigne est en avance de dix jours par rapport à l'an dernier.

L'état sanitaire du vignoble est assez bon, la chaleur ayant jugulé les attaques de mildiou et d'oïdium (sauf dans le Nord-Est). Le principal problème, cette année, est le black rot, comme j'ai pu le constater la semaine dernière dans la Vallée du Rhône.

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans France | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |

23 juillet 2015

Les AOP françaises sont-elles vraiment l'avenir de la bulle en France?

Les derniers chiffres annuels de l'institut IRI, arrêtés à fin juin 2015, font état d'une chute des ventes de bulles AOP françaises (hors champagne) dans la GD hexagonale.

Celles-ci sont en baisse de -2,8% sur un an, en moyenne; mais certaines AOP s'en tirent beaucoup plus mal, comme le Crémant de Bourgogne (-12%), le Vouvray (-10%) ou le Saumur (-5%).

A l'inverse, les bulles de marques type "blancs de blancs" (Kriter, Café de Paris, Charles Volner...) ont vu leurs ventes progresser de 2%. A se demander si l'origine est véritablement la clef dans la décision d'achat du consommateur français de bulles.

Mais les hausses les plus importantes se trouvent du côté des bulles étrangères, qui augmentent de 23%.

Les ventes de Cava ont progressé de 23% en un an en France, et celles de Prosecco, de... 215%. On remarquera que là aussi, on trouve des marques fortes, type Martini ou Freixenet.

La bulle "antipatriotique" représente aujourd'hui 8% des ventes d'effervescents hors Champagne en GD française.

 

10:59 Écrit par Hervé Lalau dans Espagne, France, Italie, Pour rire | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |