18 septembre 2015

Beau millésime en prévision pour le Jura

Le Laboratoire Départemental d'analyses du Jura, qui a procédé à des mesures des baies, révèle une bonne concentration naturelle en sucre et une acidité malique assez basse, qui n'est pas sans rappeler les beaux millésimes 2009 et 2011. L'état sanitaire du vignoble est très bon, malgré les pluies des dernières semaines, qui finalement, auront juste permis un bon développement des baies.

Cette année chaude et précoce devrait particulièrement favoriser le Chardonnay et le Pinot Noir.

05:40 Écrit par Hervé Lalau dans France, Jura | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

16 septembre 2015

Uber-mensch

Les manifs de taxis qui protestent contre Uber, à Bruxelles comme à Paris, ne suscitent guère ma sympathie.

Je dois même me pincer quand j'entend les reportages assez complaisants qu'en font mes camarades de la télé. Ils ouvrent largement leur micros aux chauffeurs et à leurs représentants plus ou moins vociférants, mais pas tellement aux clients. Et pourtant, pas de taxis sans clients. 

Je peux comprendre l'irritation des taxis d'avoir dû payer de grosses licences pour pouvoir exercer leur profession, et de la voir péricliter. Mais le fait est que je les trouve beaucoup trop chers (peut-être parce qu'ils doivent rembourser leur licence?). Raison pour laquelle je ne prends plus le taxi depuis des années.

Alors non, je ne suis guère solidaire de leur rogne - rogne qu'ils devraient plutôt retourner contre les Pouvoirs Publics. Pourquoi n'exigent-ils pas plutôt que l'Etat leur rende leur argent? Pourquoi serait-ce à moi, à vous, de continuer à payer pour un système bancal et suranné?

Car interdire Uber - ou tout autre service de voiturage rendu possible par le développement des réseaux de communication mobiles, n'est-ce pas aller à l'encontre d'une évolution inéluctable?

Les agences de voyages vont-elles demander l'interdiction des centrales de réservation par internet pour cause de concurrence déloyale?

Les rédactions vont-elles sacrifier leurs ordinateurs pour pouvoir réembaucher des dactylos? Réinstaller des télex ou mieux, la corporation des vas-y-dire (les jeunes gens qu'on payait jadis pour aller porter un mot, à Paris).

Les fabricants de manivelles vont-ils exiger qu'on interdise les démarreurs électriques?

Va-t-on prohiber l'usage des enjambeurs, des tracteurs et des sécateurs électriques dans l'espoir de résorber le chômage des jeunes, en leur faisant goûter aux joies des travaux des champs?

Je ne suis pas un inconditionnel des technologies modernes, mais qui n'a pas envie d'en profiter pour gagner du temps, des efforts et de l'argent?

On jugera peut-être que je fais preuve d'un certain manque d'empathie. Mes lecteurs taxis seront sans doute déçus, mais qu'ils se mettent à ma place; combien parmi eux voudraient-ils payer plus cher leur magazine de vin? Combien, même, veulent-ils encore payer pour une information?

 

13:56 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, France | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |