05 décembre 2015

Ansodelles

Faute de pouvoir continuer à utiliser son nom, sous la menace de poursuites en justice de la part d'un magazine féminin dont on taira le nom, le Domaine d'Elles, à Benais (AOP Bourgueil), devient Ansodelles.

 

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Ce qu'on ne pourra bientôt plus voir (photo (c) H. Lalau Février 2015)

 

J'avais apprécié le premier vin de ce jeune domaine, constitué par Anne Rouxelin et Sophie Raimbault dès leur sortie du Lycée viticole. Je suis sûr que le changement de nom ne changera rien à la qualité.

Plus d'info: ansodelles@hotmail.com

 

17:57 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

04 décembre 2015

Deux verres ça va...

Même si je soutiens l'initiative, je suis étonné par les niveaux recommandés par Vin & Société dans la campagne "grain de raison": 3 verres par jour? Ca fait un verre et demi par repas.

Mais alors, comment faire honneur à un poisson en entrée et à une viande en plat principal, par exemple? Et je ne parle pas de l'apéro ni du vin de dessert...

Quid du fameux repas gastronomique français?

J'aimerais qu'on m'explique.

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14:43 Écrit par Hervé Lalau dans France | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |