28 novembre 2012

Incontournable Bag-in-Box - et pour la capsule à vis, au fait, on en est où?

Le Bag-In-Box représente 31% des ventes des Côtes de Provence sous la marque Billette (groupe Vranken).

Ce n'est qu'un exemple parmi d'autres - dans la distribution, ce type d'emballage voit ses ventes exploser depuis quelques années.

Au risque de me répéter, je demande qu'on m'explique comment on peut soutenir que la capsule à vis déroute les consommateurs, jugés traditionalistes en matière de bouchage, alors qu'ils acceptent un contenant aussi peu traditionnel que le BIB. Nous ferait-on prendre des vessie (ou plutôt, des poches plastiques) pour des lanternes?
Qu'est-ce qui se cache vraiment derrière les luttes d'arrière-gardes qui empêchent les producteurs et les distributeurs de renvoyer le bouchon de liège aux archives?

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La manivelle nous vient des Romains. Dans l'automobile, son usage traditionnel a cependant succombé devant le démarreur automatique dans les années 50. Qui le regrette aujourd'hui? (Photo Beat Rütti & Susanne Schenker)

Les uns comme les autres se doivent de proposer au consommateur le meilleur produit sous la présentation la plus pratique. Pourquoi ne le font-ils pas? Ou au moins, pourquoi ne le proposent-ils pas en alternative? On trouve bien du lait à la fois en briques et en bouteilles...

Je rêve de voir une jour un maximum de capsules au rayon des rosés, notamment - pour des produits qui sont à consommer jeunes et sur le fruit, les arguments des liégeux ("meilleur vieillissement grâce à l'oxgigénation ménagée") ne tiennent pas la route. Notez qu'ils ne tiennent pas la route non plus pour les vins plus âgés, mais c'est une autre histoire.

Et puis, une bouteille qui s'ouvre sans tire-bouchon et qui se referme hermétiquement, moi je suis demandeur, ne serait-ce que pour les pique-niques, les barbecues, les excursions assoiffantes, les drinks au bord de la piscine...

D'autant que ma consommation n'est pas asssez importante en volume pour justifier l'achat d'un BIB de 3 ou de 5 litres. En plus, j'ai horreur de boire deux fois de suite le même vin - la vie est trop courte pour ça.

J'ai pu apprécier la praticité de la capsule en Afrique du Sud, en Suisse et au Chili, j'aimerais bien pouvoir en profiter aussi sur mon lieu de vacances - en France. Ou faudra-t-il que je change de pays? La tradition, d'accord, mais pas au prix de la sclérose et au risque de 2% de bouchages défectueux.

Personne ne regrette aujourd'hui ne de plus devoir démarrer sa voiture à la manivelle - c'était pourtant une tradition pendant les 50 premières années de l'automobile...

 

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Europe, France, Vins de tous pays | Tags : capsule à vis, liège, bouchage | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |

24 novembre 2012

Europe: Nigel Farage habillé pour l'hiver

Chers amis Européens, voici le lien vers une courte vidéo où Guy Verhofstadt, ancien premier ministre belge, taille un joli costard au député européen anglais Nigel Farage. L'euroscepticisme a le vent en poupe outre-Manche, mais certains élus britanniques sont l'illustration vivante de la prétendue gabegie qu'ils dénoncent.

Pour ceux qui ne comprendraient pas l'anglais: M. Farage "siège" dans un comité européen, celui des pêches, aux travaux duquel il n'a assisté ni en 2011, ni en 2012; ce qui ne l'empêche pas de recevoir un salaire d'Eurodéputé... et de hurler contre les largesses inconsidérées d'une Europe dépensière, notamment en matière de budget de fonctionnement. La Grande-Bretagne exige son "rabais", "its money back"; Mister Farage en touche déjà une partie, il me semble...

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Guy Verhofstadt au Parlement européen

Vivant tout près de Bruxelles, j'ai l'occasion, plus souvent qu'à mon tour, d'entendre que tous les maux nous viennent de la Communauté Européenne, notamment dans le vin (même quand "Bruxelles" ne fait qu'exécuter des décisoons votées par la France). Aussi, il m'a semblé utile de vous donner une idée de ce qui se dit dans le Parlement que nous élisons et que nous payons; et puis globalement, un petit aperçu de ce qui se passe hors de l'Hexagone...

Je pense que l'Europe est d'abord ce que ses membres en font - c'est valable au niveau des citoyens comme au niveau des Etats. Ce qui veulent la quitter le peuvent, bien entendu (c'est mieux que de la saboter de l'intérieur, à mon humble avis); mais en attendant, il y a assez de boulot pour toutes les bonnes volontés.

 

02:06 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Europe, Grande-Bretagne | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |