18 septembre 2016

Le Grand Larousse du Vin, édition 2016

Comment être objectif à propos d’un ouvrage auquel on a collaboré, ainsi que plusieurs très bons camarades (David Cobbold,  Marc Vanhellemont, des 5 du Vin, ainsi que l'excellent Sébastien Durand-Viel)? Je n’essaierai même pas…

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Reste que c’est une belle brique (près de 700 pages), une mine d'info, et que pour une fois qu’un ouvrage français (pas une traduction) s’ouvre assez largement aux vins du monde, c’est une initiative à saluer.

J’ai eu d’autant plus de plaisir à participer à cette aventure collective (assez modestement, à dire vrai, juste une vingtaine de pages) que ce fut l’occasion pour moi de rendre hommage à quelques vignerons que j’apprécie. En effet, la seconde partie de l’ouvrage, qui passe en revue les grands vignobles du monde, illustre certains grands terroirs par des pages consacrées à des domaines précis, choisis par les auteurs.

Pour moi, ce furent le Domaine d’Aupilhac, le Mas Jullien, Antoine Arena, Egon Muller, Klein Constantia, Catena Zapata, le Château d’Aquéria, Miguel Torres, Bodegas Lustau, Grange, Quinta do Noval et Antinori.

Une belle brochette, non? Et une belle diversité, aussi.

Mais il y a bien d’autres bonnes raisons de lire ce livre, ou de l’offrir. Le vin, c’est de la culture liquide, qui se boit, et qui se lit aussi.

On dit qu’un homme averti en vaut deux. Un buveur bien informé aussi.

 

31 août 2016

France Agrimer veut surveiller les vins importés

Toujours très remonté contre les importations de vins espagnols, M. Despey, qui préside le conseil spécialisé vins de France Agrimer, indique que son comité "a interpellé les pouvoirs publics afin que des contrôles de traçabilité et d’origine de ces vins soient mis en place, avec des résultats attendus pour le mois d’octobre. Parallèlement, nous allons interpeller la distribution sur des anomalies constatées dans toute la France, plus particulièrement concernant l’offre de BIBs : des rayons mélangeant les origines et les types de vins, des packagings de vins espagnols créant de la confusion avec les vins français, des erreurs d’étiquetage en rayon…".

20:35 Écrit par Hervé Lalau dans Espagne, Europe, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |