06 septembre 2014

Liège, synthétique, capsule: étude comparative

Intéressante étude de l'institut des Sciences de la Vigne et du Vin, sous la houlette de Mme Valérie Lavigne (la bien nommée), à propos des différents type de bouchage des vins. 

Mon confrère québécois Marc-André Gagnon en fait une excellente synthèse, que l'on trouvera ICI

Cette étude corrobore les expériences que j'ai pu mener avec quelques collègues - de façon empirique - sur des vins aussi divers que des rieslings alsaciens, des Sancerre, des Bourgueil, des sauvignons de Nouvelle Zélande...

bouchage

00:11 Écrit par Hervé Lalau dans Alsace, Europe, France, Loire, Nouvelle-Zélande, Vins de tous pays | Tags : bouchage | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

04 septembre 2014

Phil Hogan, nouveau commissaire européen à l'agriculture: et le vin?

Selon un document provisoire de la Commission européenne, encore à finaliser, le prochain Commissaire à l'Agriculture serait l'irlandais Phil Hogan.

Est-ce une bonne chose pour la viticulture que ce Commissaire ne vienne pas d'un pays viticole, mais plutôt d'un pays consommateur? Ceci pourrait-il changer la donne en ce qui concerne les arbitrages à faire dans le domaine de la libéralisation des plantations, notamment? Affaire à suivre.

Originaire de Kilkenny, Paul Hogan a occupé dans son pays le poste de Ministre des Finances, puis, plus récemment, de ministre de l'environnement, du patrimoine et des pouvoirs locaux. Il est classé au centre droit. Tout au long de sa vie politique, il a défendu des positions plutôt libérales, et notamment des baisses d'impôts.

Il ne semble pas s'être intéressé particulièrement à l'agriculture ni au vin jusqu'à présent.

Par ailleurs, au vu des intitulés des différents commissariats, on se demande parfois comme tous ces gens arrivent à ne pas se marcher sur les pieds. Bien sûr, il faut caser tout le monde, mais tout de même...

Commission EU.jpg

18:06 Écrit par Hervé Lalau dans Europe | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |