18 janvier 2016

Sopexa mise sur l'Europe

C'est son directeur général, Jean-René Buisson, qui le dit: «Avec la baisse, voire la suppression des budgets français de promotion et d’accompagnement des professions, les budgets européens sont devenus, pour le secteur agricole et agroalimentaire, une priorité absolue".

21:42 Écrit par Hervé Lalau dans Europe, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

11 janvier 2016

Défauts du vin: rien ne vaut l'avis d'un spécialiste

Lors du prochain salon Vinisud de Montpellier, les Professionnels du Liège (alias Planète Liège) proposeront une masterclass intitulée: "Défauts du vin: savoir les reconnaître".

Il est vrai qu'avec un taux de bouchons défectueux qui varie de 3 à 10% (voir ICI), les professionnels du liège savent de quoi ils parlent.

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Ma dernière expérience de bouteille bouchonnée remontant à hier (un Laudun Les Barryes de la Cave Rocca Maura que j'avais adoré sur place, malheureusement rendu inconsommable par la faute d'un méchant petit bout de liège dont le producteur n'est même pas responsable), je ne peux qu'applaudir cette initiative, en espérant qu'on ne nous la jouera pas du genre: "ce que vous prenez pour un problème de bouchon n'est pas un problème de bouchon".

Parce que ça, ce serait Planète Désinformation, pas Planète Liège!

00:31 Écrit par Hervé Lalau dans Europe, France, Pour rire | Lien permanent | Commentaires (5) | | | |