18 août 2010

Pour boire bon, volez sur Austrian

Magazine spécialisé dans le tourisme, Global Traveler a réalisé une enquête sur les vins servis par les compagnies aériennes en classe affaires. Son jury de 30 professionnels a testé 118 vins proposés par 26 compagnies aériennes.

De cette étude, il ressort que la meilleure compagnie pour ce critère est... Austrian Airlines. Devant Qatar Airlines et TAM. La compagnie autrichienne, très sélective, confie le choix de ses vins à 55 sommeliers. Sa classe affaires propose 3 rouges et trois blancs.

Curieusement, ni Air France, ni KLM, ni SN Airlines n'ont souhaité participer à cette compétition.

17 juin 2010

Pas d'accord sur le "Vin biologique" dans l'Union Européenne

Faute de compromis sur les normes de production, la Commission européenne retire son projet de réglement sur le vin biologique. Une des principales pierres d'achoppement était la liste des additifs autorisés. Le Commissaire à l'Agriculture et au Développement rural, le Roumain Dacian Ciolos, préfère donc faire machine arrière pour le moment: "Les conditions pour l'instauration de ces nouvelles règles ne sont pas réunies dans une majorité d'Etats membres. Je ne suis pas prêt à accepter un compromis sur les standards biologiques qui enverrait un mauvais signal aux consommateurs sur l'importance que la Commission attache à la politique de qualité. J'espère que l'industrie et la recherche pourront faire des progrès et que la Commission pourra revenir avec une proposition" .


En attendant, seules les règles encadrant les vins de "raisin issu de l'agriculture biologique" restent en vigueur.

00:00 Écrit par Hervé Lalau dans Europe | Tags : vin biologique | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |