21 février 2012

100.000 visites pour les 5 du Vin

C'est officiel - aussi officiel que peut l'être le chiffre du compteur d'Overblog - le site des 5 du Vin vient de franchir la barre des 100.000 visites.

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Pour rappel, ce blog coopératif regroupe Jim Budd (il y officie le mardi), David Cobbold (le lundi), Michel Smith (le jeudi), Marc Vanhellemont (le vendredi), ainsi que votre serviteur (le mercredi).

Depuis peu, le samedi, les 5 accueillent des invités. Le premier a se prêter à cet exercice, samedi dernier, a été Franco Ziliani. Le prochain, ce samedi, sera Lincoln Siliakus.

18 février 2012

Conférence à Vinisud: s'adapter aux goûts des consommateurs

Le 20 février prochain, à 14h30 sur le Salon Vinisud, Vitisphere propose une table ronde sous le titre "Comment le monde du vin s'adapte-t-il à la diversité des goûts et aux différents comportements des consommateurs ? L'exemple de la Région Languedoc-Roussillon et de la marque "Sud de France"."

La conférence, animée par ma consoeur Anne Serres (Vitisphere), réunira Gérard Bertrand, Patrick Ducournau (œnologue conseil et spécialiste en analyse sensorielle), Gérard Basset, Dominique Laporte, Andrew Bell (Président de l'association des sommeliers américains), Lu Yang (Meilleur sommelier de Chine) et mon confrère britannique Andrew Jefford.

Je n'y serai pas, retenu par d'autres obligations, mais si j'avais pu m'y rendre, j'aurais posé une seule question: en ce qui concerne les vins d'appellation, avec leur fameux lien au terroir, faut-il vraiment s'adapter au goût des marchés, ou plutôt expliquer?

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Europe, France, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |