05 février 2016

Don't give me your elegance and structure bullshit

"Fuck you and your effete European wines..." ;-)

 

00:22 Écrit par Hervé Lalau dans Allemagne, Etats-Unis, Pour rire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

22 novembre 2015

Superlatifs

«Stellar», «sublime», «exceptionnel», «bulldozer» – voici quelques uns des qualificatifs utilisés cette années par les communicants pour décrire le millésime, aux quatre coins de la planète vin.

A tout prendre, je préfère encore ceux choisis par les vins de Corse et ceux du Languedoc : «Prometteur», pour les premiers ; «100% méditerranéen», pour les seconds.

Les superlatifs, c’est un peu comme le foie gras – en servir tous les jours, ça lasse…

En plus, c'est peut-être un peu tôt pour se prononcer, non? Et je ne parle pas seulement des vendanges tardives.

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Chez Henri Ramonteu, au Domaine Cauhapé, le 20 novembre, tous les raisins de la future Quintessence étaient loin d'être vendangés (Photo (c) H. Lalau 2015)

11:42 Écrit par Hervé Lalau dans Afrique du Sud, Etats-Unis, Europe, France, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |