29 janvier 2015

Le foie gras à nouveau légal en Californie

La justice fédérale américaine, en la personne du Juge Stephen Wilson, a annulé la loi californienne interdisant la vente de foie gras dans cet Etat. Pour le juge, l'encadrement de la production des volailles est une compétence fédérale, et non californienne.

Les restaurateurs qui, à regret, avaient dû supprimer ce plat savoureux de leurs menus, victimes de l'activisme de quelques groupes de pression, se réjouissent déjà de pouvoir le proposer à nouveau à leurs clients.

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Je lève mon verre de Jurançon, de Coteaux du Layon, de Gaillac, de Monbazillac, de Gewürztraminer ou encore de Porto à la santé du juge et des consommateurs californiens.

00:24 Écrit par Hervé Lalau dans Etats-Unis, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

08 janvier 2015

La phrase qui tue

Elle est signée Tony Barber, du Financial Times: "France is the land of Voltaire, but too often editorial foolishness has prevailed at Charlie Hebdo".

Et l'éditorialiste d'ajouter: "some common sense would be useful at publications such as Charlie Hebdo, and Denmark’s Jyllands-Posten, which purport to strike a blow for freedom when they provoke Muslims".

Pas envie de traduire. 

 

08:11 Écrit par Hervé Lalau dans Etats-Unis | Tags : charlie hebdo, financial times | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |