11 novembre 2012

Encore un beau texte de Vincent Pousson, au-delà des modes

Vincent Pousson a su trouver les mots pour développer une idée qui me travaille depuis longtemps: la dictature des modes dans le vin.

Comme je ne ferais pas mieux, je préfère carrément le citer plutôt que de (mal) le plagier:

"Ce que je ne supporte pas, c'est qu'on me dise ce qui est in ou ce qui est out. Qu'un abruti avec un QI d'huître, une coiffure branchée et une culture vinicole proche du néant m'explique que c'est ringard de commander un frontignan** de bordeaux*** et complètement tendance de se faire photographier à côté d'une bouteille de côtes-du-jura. Ou l'inverse. Dieu qu'il faut être benêt pour avoir besoin de quelqu'un, de la mode, d'un pseudo-assentiment collectif pour savoir ce qu'on a personnellement envie de boire. En fait, dans ce cas-là, ce qui compte, ce n'est pas ce qu'on a "envie" de boire mais ce qu'on "doit" boire. Pour être à la page, comme une midinette, comme un marchand de fringues. Comme un zombie."

Ce texte est extrait d'un billet de son excellent blog, ICI

Et pour rassurer Vincent (quoi que je ne pense pas qu'il en ait besoin), il n'est pas le seul à se demander s'il est un vieux con. J'ai aussi la faiblesse de penser qu'il vaut mieux se tromper honnêtement que d'avoir raison avec toute la meute, qu'il vaut mieux avoir ses idées, ses coups de coeur personnels, plutôt que de se plier aux modes. Sinon, à quoi servons-nous? Pourquoi inviter dix journalistes à une dégustation si tous doivent penser et écrire la même chose - un seul suffirait...

15:45 Écrit par Hervé Lalau dans Allemagne, Espagne, Europe, France, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

20 octobre 2012

Destination soleil, vigne... et bien plus encore

C'est l'automne, il a déjà gelé plusieurs fois le matin; alors vous avez déjà des envies de soleil, de plages et de chaleur.
Les vacances de la Toussaint, c'est presque demain; et puis viendra Noël. Et si vous ne fêtiez pas chez Mamie, cette année? Mais comment concilier l'inconciliable? Trouver une destination où il y a du soleil, mais aussi de quoi ne pas bronzer assoifé, ni idiot; et le tout, pour un tarif démocratique?

J'ai ce qu'il vous faut. Lanzarote, aux Canaries.

Côté températures, pas de problème: fourchette en novembre: min. 17°, max. 24°.

Côté vin, une région extraordinaire, et je pèse mes mots, la geria. Des vignes plantées dans des trous de lave, entourés de murets, pour résister aux alizés, ce n'est pas courant. Pas plus que la malvasia qu'on y produit - ce cépage étonnant se décline dans les 3 couleurs, en sec et en doux. 

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La Geria (photo: Axel Jageneau –  ©jageneau.com)

Mais une fois sorti de la chaise longue, des visites de caves et du musée El Grifo, il reste encore pas mal à faire sur l'île. Il y a le Parc National de Timanfaya, bien sûr, le Jardin de Cactus, les Montagnes du Feu, la Grotte des Verdes, le Castillo San José, les villages préservés de l'intérieur...

Et puis, il y a tout ce qui est autour.

En effet, les eaux entre Lanzarote et sa voisine Fuerteventura comptent parmi les plus claires et les riches en faune et en flore de la planète. Sans compter qu'elles ont une température idéale tout au long de l'année. C'est donc un endroit de rêve pour la plongée sous-marine. Vous êtes un plongeur chevronné? Il y a de quoi satisfaire les plus blasés. Vous n'avez jamais plongé? Qu'à cela ne tienne, apprenez sur place.

Une adresse: Big Blue Sea, Playa Blanca. Une équipe de moniteurs expérimentée, multilingues (français, néerlandais, anglais, allemand, espagnol), sympathiques, et connaissant les beaux spots comme leur poche. Non, je ne suis pas payé pour l'écrire! C'est un copain qui m'a fait le compte rendu.

Et quant au côté démocratique, notez que l'ile est desservie par plusieurs lignes low-cost (intéressant si vous voulez loger chez l'habitant ou changer fréquemment d'endroit) et de nombreux tour-operators...

Bon, si jamais j'arrête la chronique vineuse, je peux toujours essayer les offices de tourisme..

00:18 Écrit par Hervé Lalau dans Espagne | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |