22 mars 2010

Le Concours de Santiago aura bien lieu

Le Concours du Meilleur Sommelier du Monde se tiendra bel et bien du 10-12 avril prochain à Santiago du Chili. Les rumeurs de possible annulation après le séisme ne sont pas fondées.

Au fait, c'est mon ami Aristide Spies qui défendra les couleurs de la Belgique.

Je lui souhaite bonne chance. Il en aura besoin, quand je vois le temps que les principaux protagonistes des "grands pays" ont pu consacrer à la préparation de ce concours - presque un job à part entière! Heureux ceux dont les prestigieux établissements peuvent se passer ainsi de leurs sommeliers en attendant. Certes, le restaurant dont le champion gagne a fait un bon investissement en termes de relations publiques. Mais les autres...

Bref, il y a plusieurs divisions parmi les candidats, et c'est un peu dommage.

00:32 Écrit par Hervé Lalau dans Chili | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

20 mars 2010

Chili: une image vaut mieux qu'un long discours

De ma consoeur Anne Meglioli, je reçois cette photo prise à la bodega Lourdes, au Chili, après le tremblement de terre. Et là, malgré le nom de la cave, pas de miracle, des cuves sont renversées, d'autres éventrées, d'autres encore fuient. Nous qui visitons fréquemment ces cathédrales du vin que sont les caves modernes, et qui sommes parfois impressionnés par la taille des équipement, nous pouvons avoir une petite idée de la violence du séisme.

Les pertes ne sont pas encore chiffrées, mais elles seront très conséquentes.

 

Estanque 009 Siniestrado 27.02

 

 

06:30 Écrit par Hervé Lalau dans Chili | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |