13 avril 2011

Hennessy en grève (give 'em 50 Cent)

Des salariés de Cognac Hennessy ont fait grève ce matin pour réclamer des augmentations de salaires supérieures à celles octroyées par leur direction (+1,9% et une prime de 60 euros). Les syndicats CGT et FO, à l'origine de ce mouvement social, s'appuient sur les bons résultats de la marque de Cognac.

Ma suggestion: qu'on leur donne 50 Cent de plus. C'est un bon client, 50 Cent, comme pas mal de rappeurs afro-américans. Et puis, sinon, il pourrait en faire un slam...

"Dey're fightin for deir money, dey're fightin for deir right,

De Hen is rich

But she's a bitch

So let's join deir fight!"

14:43 Écrit par Hervé Lalau dans Charentes | Tags : cognac, vin, charentes, hennessy | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |

30 octobre 2010

Attention, une douelle peut en cacher une autre!

On connaissait les fraudes sur l'origine des vins, mais pas encore vraiment celles sur l'origine des bois de tonnellerie.

Cela existe, cependant, comme le prouve un jugement rendu le 26 octobre par le Tribunal d'Angoulême, à l'encontre des tonnelleries Doreau et Taransaud. A l'issue de contrôles effectués en 2008, la Répression des Fraudes reprochait aux deux tonnelleries de tromper leurs clients sur la provenance des bois. 

Le Tribunal a été pour le moins nuancé; il a, d'une part, reconnu Taransaud coupable, mais l'a dispensé de peine, prenant en compte "ses efforts remarquables de traçabilité".

Pour sa défense, la tonnellerie invoquait un usage ancien qui permettait de donner le nom d'une région à un type de grain de bois. Une douelle des Vosges devenait alors "Allier". Mais Taransaud a abandonné ce système il y a deux ans.

La tonnellerie Doreau, également reconnue coupable de fraude à l'origine, a été elle condamnée à 3000 euros d'amende.

Deux bois, deux mesures? Pas vraiment. Il était  également reproché à Doreau de ne pas respecter la durée minimale de séchage des merrains.

00:07 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, Charentes | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |