04 juillet 2015

Tour de France: la Champagne gagne au sprint

Sensation au Tour de France de l'Unesco. Les Villages et Caves de Champagne battent les Climats de Bourgogne au sprint, sur le poteau d'arrivée: 18h03 contre 18h14, le fil info du Figaro en fait foi.

UNESCO.jpg

Bravo aux deux champions, et espérons que cette reconnaissance pourra effectivement servir à mieux protéger ce patrimoine et au-delà, le vin.

Parce que les caves et les climats, c'est bien joli, mais n'oublions quand même pas que c'est d'abord utilitaire; que le vrai patrimoine, ce n'est pas l'outil ou la terre, mais ce que les hommes en font.

Il y a une certaine hypocrisie à classer de la caillasse, du paysage ou du bâti, quand c'est le vin qui est le véritable sujet. A quoi servira demain cette distinction si la culture du vin, la boisson liée à ces terroirs ou à ces usages ancestraux, se perd? 

19:50 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne, Champagne, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

10 mai 2015

Demoiselle de Vertus

Ce matin, la Demoiselle de Vranken était dans un de ces mauvais jours qui sont le lot de la pré-ménopause - bouffées de chaleur, irritabilité. Alors elle s'est demandée ce qu'elle pourrait bien faire pour oublier ça. 

Pourquoi ne pas faire un procès?

Pourquoi pas à Louis Chèze, par exemple, qui propose sa cuvée de la Belle Demoiselle?

f802.1426333014.jpg

Histoire de passer le temps. 

Qui peut bien confondre une marque de Champagne et un rouge de la Côte Rôtie? Personne bien sûr, même en Chine. Peut-être sur Mars, par temps de brouillard. Car de deux choses l'une: soit on sait lire une étiquette, et on sait faire la différence; soit on ne sait pas lire, et peu importe ce qu'il y a sur l'étiquette.

Maintenant, s'il se trouve des juges pour attribuer à M. Vranken le monopole du mot Demoiselle, au moins en France, il aurait tort de se priver du plaisir de la procédure.

D'ailleurs, il semble que le coup a réussi: Louis Chèze pourrait bien retirer ce nom de cuvée du marché.images.jpg

 

Je me demande tout de même pourquoi la vieille fille de Vertus (petite ou grande) n'a pas plutôt pris pour cible Mademoiselle Ladubay. Elle est dans les bulles, elle, au moins...

Et Chanel, dans tout ça?

imgres.jpg

12:58 Écrit par Hervé Lalau dans Champagne, Pour rire | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |