04 septembre 2010

La fin du Champagne?

C'est Decanter qui l'annonce (on est jamais mieux servi que par soi-même): lors des Decanter World Wine Awards, un effervescent du Sussex, Ridgeview Grosvenor, a battu cinq Champagnes de marque (y compris Thienot, Taittinger et Heidsieck Monopole), dans la catégorie des plus de 10 livres. Peut-être pas les meilleurs, mais nos amis d'Outre-Manche se seraient certainement contentés de pouvoir battre le dernier des Champagnes de distributeur...

600 ans que la Guerre de Cent Ans est finie, mais ils rêvent toujours de nous réduire en jelly. Ils n'aiment pas nos manières, ils n'aiment pas notre style, ils ne nous aiment pas, ni en large ni en travers;  et leur presse nous allume à chaque fois qu'elle peut.

Même en matière de vin: leurs plumitifs détestent nos AOC, et nos fameux terroirs - le mot leur écorche la bouche. Et s'il n'y avait que ça. Avec leurs Masters of Wines, ils avaient déjà réussi à nous faire croire qu'on ne savait pas boire. Maintenant, avec leurs néo-vignerons, ils s'efforcent de nous convaincre qu'on ne sait pas produire. Rien ne nous sera épargné. Bizarre après ça que ces fiers rosbifs viennent si nombreux passer des vacances chez nous - ou bien c'est le climat, ou bien c'est du masochisme.

Ce qui est drôle, en contrepartie, c'est de voir à quel point ils nous indiffèrent. Qui se donnerait la peine, dans un journal français, de se payer leur tête?

Quoi qu'il en soit, cette grande victoire anglaise prouve dans le verre ce que le premier géologue venu vous dirait:  les sols champenois se prolongent de l'autre côté du Channel. Ajoutez-y le réchauffement climatique, un bon vinificateur, et il n'y a plus de raison qu'on arrive pas à faire du bon là-bas.

Champenois, l'heure est grave. C'est Trafalgar. Si Albion se met sur votre route, quel espoir vous reste-t-il? Arrêtez tout, Messieurs, vous avez fait votre temps! Reconvertissez-vous dans la betterave. Sucrière, de préférence. Vous pourrez toujours vendre de la liqueur d'expédition outre-Manche...

La France a d'autres gloires à faire valoir, heureusement - ses whiskies bretons ou ses vodkas charentaises, par exemple. La mondialisation a du bon.

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Champagne, Grande-Bretagne, Pour rire | Tags : france, champagne, angleterre, humour | Lien permanent | Commentaires (23) | | | |

17 août 2010

Le Champagne de la Baltique n'était pas du Veuve Clicquot

Le Champagne de la  Baltique n'était pas du Veuve Clicquot

Non, les bouteilles de Champagne repêchées dans la Baltique le mois dernier n'étaient pas du Veuve Clicquot!
Il y avait bien une ancre sur la bouteille (de type Maubeuge, utilisée au 18ème et 19ème siècles), mais c'était celle d'une petite maison de Châlons, Juglar, qui a fermé ses portes au 19ème siècle, et qui utilisait aussi cette identification.
Le nom de Juglar étant estampillé sur ma bouteille, il n'y a donc aucun doute. Et c'est Veuve Clicquot qui le précise, ayant examiné les bouteilles découvertes. La Maison n'en avait  d'ailleurs jamais officiellement revendiqué la paternité.

Quoi qu'il en soit, ce lot paraît bien le plus vieux jamais retrouvé à ce jour, et cela confirme que dès la fin du 18ème siècle, un courant d'affaires existait entre la Champagne et la mer baltique, soit à destination des villes commerçantes des pays Baltes, soit à destination de la Russie.

Un long voyage soumis aux aléas du vent et de la mer, et qui s'est terminé au large des îles Aland, région autonome de Finlande.

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Champagne, France | Tags : vin, vignoble, champagne, histoire, baltique, russie, veuve clicquot | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |