10 avril 2014

Ineffable INAO

Je ne résiste pas au plaisir de publier un lien vers un billet de l'excellent Olivier Borneuf, oenologue toulousain devenu champenois, mais surtout avisé (sans jeu de mot ou presque). Un billet qui épingle notre bon vieil INAO; une institution que j'aime pour l'ensemble de son oeuvre, mais dont j'ai souvent du mal à comprendre certaines décisions.

C'est ICI.

A l'heure de la deuxième candidature des villages de Champagne au patrimoine mondial, voila qui interpelle, non?

00:27 Écrit par Hervé Lalau dans Champagne | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |

21 janvier 2014

Le Veuve Cliquot est-il mauvais pour la vue?

"Can Veuve Clicquot affect your sight/judgment?" C'est la question posée par mon confrère Jim Budd sur le blog des 5 du Vin.

A vous de vous faire une idée ICI

Et au cas où vous auriez un doute, voici un petit test.

 

Test Ishihara daltonisme.jpg

Tagada, tagada voila les Dalton...

13:44 Écrit par Hervé Lalau dans Champagne, Italie, Pour rire | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |