10 janvier 2015

Du faux Prosecco à la pression dans les pubs anglais?

La vague du Prosecco continue de déferler sur la Grande Bretagne.
Un étude du cabinet Mintel, auprès de 1.000 consommateurs anglais, révèle que le Prosecco est à présent n°1 des ventes en volume, devant le Champagne.

Plus inquiétant pour le Champagne, seuls 29% des sondés déclarent que l'écart de prix entre Champagne et Prosecco est justifié.

Il faut croire, cependant, que certains anglais trouvent encore le Prosecco trop cher: les producteurs italiens se plaignent que des pubs servent sous le nom de Prosecco du vin blanc d'origine incertaine, additionné de gaz carbonique, à la pression.

 

12:35 Écrit par Hervé Lalau dans Champagne, Grande-Bretagne, Italie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

31 décembre 2014

Des recommandations de vins, d'accord, mais de qui?

Sur son site internet, le quotidien La Libre Belgique publiait hier un article intitulé "Quel Champagne pour quel plat".  Un thème d'actualité, sauf bien sûr pour ceux qui sont passés au Cava ou au Prosecco.

Quoi qu'il en soit, on y trouve quelques conseils bien sentis, et même des recommandations de marques.

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Mon problème, à la lecture de cet article, ce n'est pas son contenu, ni le bien fondé de ces recommandations, qu'on peut évidemment discuter, mais le fait qu'elles ne soient pas signées.

Car les mots "Rédaction en ligne" ne me semblent pas constituer une signature.

D'autant que le même article, au mot près, est paru dans le journal La Dernière Heure.

Serions-nous tous devenus interchangeables, nous autres chroniqueurs viticoles?

Alors, chers confrères, peut-on connaître vos sources? La raison du choix de telle ou telle marque?

 

00:42 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Champagne | Tags : champagne, conseils, critique | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |