25 juin 2013

Québec: en attendant la certification....

Intéressant papier de mon excellent confrère Marc-André Gagnon, qui tend à prouver que dans la Belle Province, tout vin produit au Québec n'est pas forcément produit du Québec (ou serait-ce l'inverse?).

Voici qui est bien confusant, pour employer un néologisme aussi affreux qu'un vin pas mûr.

La suite (et la démonstration), ICI

PS. Moi, j'aime bien la réaction de la SAQ qui dit, "demandez au producteur". Ponce Pilate n'aurait pas mieux dit.

En substance, cela signifie "Nous, nous sommes un monopole, nous vendons, mais quant à dire d'où vient ce que nous vendons... Vous ne voulez pas aussi que nous garantissions la qualité? Et puis quoi encore?"...

11:16 Écrit par Hervé Lalau dans Canada | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

15 avril 2013

Bordeaux 2012 en Primeurs... vu de Québec

Les Primeurs de Bordeaux sont-elles de plus en plus déconnectées de la réalité des différents marchés? Je veux dire, des buveurs, pas des financiers. Comme chaque année, je me pose la question.

La presse spécialisée grouille de commentaires, d'avis, de notes de dégustations, d'opinions plus ou moins tranchées par rapport aux vins dégustés. Dans ce safari des "bonnes affaires", le critique est un excellent rabatteur pour l'investisseur à l'affut dans les hautes herbes des hauts prix.

Une image d'ensemble se dessine déjà pour ce 2012: "ça va aller". Malgré des conditions climatiques très défavorables, c'est "business as usual"; la plupart des crus classés ont produit du vin - appelez ça la magie du grand terroir, appelez ça l'osmose inverse, appelez-le ça un millésime classique, peu importe, il s'agit maintenant de vendre ces vins.

Comme toujours, les critiques le sont assez, critiques, pour qu'on continue à les prendre un tant soit peu au sérieux, mais pas trop, pour que le show puisse continuer.

Mais le buveur, dans tout ça? Faut-il lui donner rendez-vous dans 5, dans 10, dans 15 ans?

A propos, les Chinois s'intéresseront-ils encore aux Classés de Bordeaux dans 15 ans?

Ce genre de questions légèrement iconoclastes, je ne suis pas le seul à me les poser, comme en témoigne ce petit article de mon confrère et ami québécois Marc-André Gagnon. Je vous en donne la... Primeur européenne...

C'est ICI

Pour les autres, il y a "Primeurs TV"...

Ou encore, Interpom...

Il en faut pour tous les goûts... et pour toutes les bourses.

00:23 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, Canada, France | Tags : primeurs, québec, bordeaux, chine, vin, vignoble, 2012 | Lien permanent | Commentaires (6) | | | |