26 mai 2010

A Chasselas

Est-ce que tous les chemins mènent au Chasselas?

Sans doute pas, n'en déplaisent à nos amis suisses. Cette photo extraite du blog d'Olif (ici) pourrait le laisser croire, mais en fait, à Chasselas, on cultive le Gamay...

A Chardonnay, par contre... il y a bien du Chardonnay.

 

Chasselas

06:20 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

09 mars 2010

Les jeunes croient au bio

La jeune génération s'intéresse de plus en plus au bio, et même à la biodynamie. Témoin cette initiative des étudiants du BTS viti-oeno du Lycée agricole de Mâcon Davayé, qui y consacrent une journée d'initiation, le mercredi 31 mars. Avec, le matin, des conférences, et l'après-midi, une exposition de matériels du travail du sol.

Entrée libre.

 

Plus d'info: biodynamiste@gmail.com

06:27 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |