02 mars 2012

The Finest Wines of Burgundy

J'ai entre les mains un ouvrage des éditions Fine Wine signé par Bill Nanson et consacré au Bourgogne,

Je ne connais pas l'auteur. Mais à lire sa prose, je dirais qu'il s'agit de ce genre d'allumé lucide qui allie la passion pour une région et assez de recul, de distance, pour pouvoir bien l'observer et la décrire. Bill est l'auteur du Burgundy Report, une lettre entièrement consacrée au vin de Bourgogne, il a donc de la pratique.

Comme les autres bouquins de la collection, ce Finest Wines of Burgundy ne se contente pas de vous asséner une sélection de vins, il tente de vous dire pourquoi et en quoi ils sont grands.

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Finest Wines of Burgundy

Ce qui, quand on parle de Bourgogne, avec son histoire, ses climats, et puis surtout l'émiettement du foncier, les disparités entre producteurs, n'est pas une mince affaire.

Bill s'en tire très bien, car il est didactique, et en plus d'avoir une connaissance du vignoble et de ceux qui en vivent, il a le sens de la formule.

Dans ce livre, on ne se perd pas dans les détails - de l'histoire, de la géologie, de la production- car les détails sont importants et intégrés au récit, ils font partie de la démonstration.

Après, bien sûr, on peut discuter les choix des domaines qui illustrent le propos - trop convenus, trop extrêmes, trop personnels, pas assez personnels?

Quant à moi, ils ne me gênent pas car là encore, ils font partie de la démonstration: la Bourgogne est un monde de richesse et de diversité, Bill n'est pas dupe de son hétérogénéité, de l'esbrouffe des médiocres vivant sur la réputation des autres. Mais il a choisi de nous parler des meilleurs, des Finest Wines, alors son enthousiasme, même s'il n'est pas sans mélange, fait chaud au coeur des amoureux de la Bourgogne.

D'autant qu'il ne nou sparle pas de vieilles lunes, de vieilles gloires, mais de vins et de vignerons d'aujiourd'hui.

320 p, disponible à l'Atheneum de Beaune pour 39,43 euros

00:10 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

29 février 2012

La Bourgogne de retour en Belgique

Bon, elle n'était jamais vraiment partie, on a toujours trouvé de beaux Bourgognes dans les caves du petit royaume, mais force est de constater que la Bourgogne institutionnelle, comprenez le BIVB, n'était pas souvent à Bruxelles, ces dernières années.

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Vignoble de Bourgogne

L'oubli est maintenant réparé, la Belgique - 3 ème marché de la région à l'exportation - fait bel et bien partie des priorité de la communication bourguignonne, qui va y exporter un concept jusqu'ici réservé à la France, les Rendez-vous avec les Bourgognes (RAB, pour les intimes).

La première manifestation de cette sollicitude fut un beau déjeuner de presse organisé au Chalet de la Forêt, à Bruxelles, hier midi, et auquel j'ai eu la chance d'assister - oui, j'ai encore sur les papilles le goût bien minéral du superbe Chablis Les Vaillons 2009 de Jean Collet sur les Saint Jacques Poelées, je vous remercie... Le Pouilly Vinzelles Les Longeays 2009 du Domaine Thibert m'a également emballé, dans un style un peu plus enrobé...

Côté rouges, le Mazoyère-Chambertin 2008 de Taupenot-Merme était parfait, profond, plein de fruit, fin en bouche, un régal sur le Jarret de veau de lait de Corrèze. Vous voyez, ce n'est  peut-être pas tous les jours dimanche, mais il y a de beaux mardis.

Affiche-exposition-les-climats-de-Bourgogne.jpgLes Climats de Bourgogne, bientôt patrimoine de l'humanité?

En la poire et le fromage, Jean Michel Aubinel et Cécile Mathiaud, en charge de la communication du BIVB, ont annoncé le programme des réjouissances de ces fameuses Rencontres avec les Bourgognes à la sauce belge. Elle se dérouleront tout au long des mois d’avril, de mai et de juin 2012.

Toutes les actions seront annoncées et coordonnées via une plateforme Internet spécialement mise en place mi-mars: www.rencontresaveclesbourgognes.be.

Toutes les informations concernant les différentes dates et lieux d’événements y seront communiquées aux consommateurs.

Du 1er avril au 30 juin, ce site accueillera également un jeu concours (sans obligation d’achat): s’ils trouvent les bonnes réponses à deux questions sur le vignoble et à une question subsidiaire, les consommateurs pourront gagner un séjour de 3 jours en Bourgogne suite à un tirage au sort. L’action sera bien entendu relayée par des opérations dans les médias.

La visibilité de l’ensemble sera assurée au travers de matériel de PLV dans la distribution et chez les cavistes, ainsi que via des partenariats avec la restauration; en mai une cinquantaine de restaurants seront les ambassadeurs de l’opération, au travers du site www.resto.be.

On n’aura jamais autant parlé du vin de Bourgogne en Belgique que les mois qui viennent!

PS. Le projet de classement par l'Unesco des Climats de Bourgogne  (enfin, la Côte de Nuits et la Côte de Beaune) est sur les rails, la France en a fait un de ses candidats officiels pour 2013 et le BIVB fest raisonnablement optimiste sur son issue. A quoi ça aurait servi que les moines se décarcassent, sinon...

00:00 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Bourgogne | Tags : vin, vignoble, bourgogne | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |