07 mai 2016

46% du vignoble bourguignon gelé à plus de 30%

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14:56 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

06 avril 2016

Patriarche Chambolle Musigny 2011

Le Chambolle Musigny 2011 de Patriarche est un vin tout en finesse; la délicatesse de ce sacré pinot noir, qui nous en fait souvent voir des fluettes et des pas mûres; ici, la fraise écrasée se mêle au laurier, la bouche juteuse nous offre des épices, un peu de guigne et de menthol. Les tannins évoque la soie, la texture la dentelle, la finale le velours - c'est un véritable atelier de confection, ce vin-là!

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Plus d'info: Patriarche

00:11 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |