26 juin 2013

Bourgogne Gamay, plus vendeur que Beaujolais Villages?

C'est Vitisphère qui l'annonce: "Mommessin présentait sur Vinexpo sa toute nouvelle cuvée Grand Granite, une version haut de gamme de l’appellation Bourgogne Gamay. «L’idée est de mettre en avant les grands terroirs de granit que l’on trouve dans les crus du Beaujolais», explique François Jaubert, directeur technique de la société. Cette cuvée est issue de vignes de Gamay de trois crus du Beaujolais: Moulin-à-Vent, Morgon, Brouilly, terroirs qui donnent «les vins les plus capiteux de la région».

Mais pourquoi ne pas vendre cette cuvée sous le nom de Beaujolais Villages?

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Pas en Bourgogne, non - à Pouilly le Monial, en Beaujolais... (photo H. Lalau)

Comment Bourgogne Gamay, appellation régionale et peu usitée peut-elle être plus valorisante que Beaujolais ou Beaujolais Villages, surtout pour une cuvée prétendument "haut de gamme" et connotée terroir?

Et surtout si l'on parle de mettre en avant les granites du Beaujolais!

Déjà, j'ai du mal à comprendre la réflexion qui soustend la mise en place des Coteaux Bourguignons (pour moi, à peine une IGP, vu la variété des sols et des micro-climats).

Mais un Bourgogne Générique Haut de Gamme produit sur les meilleurs terroirs du Nord Beaujolais, là, je voudrais vraiment qu'on m'explique la démarche. Est-ce que c'est juste de l'opportunisme marketing? Ou j'ai loupé un épisode?

Granites ou terres dorées, vive les terroirs du Beaujolais - quand même!

03:25 Écrit par Hervé Lalau dans Beaujolais, Bourgogne, France | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |

23 mai 2013

Les Climats de Bourgogne y croient toujours

Malgré le rejet de leur candidature pour l'inscription au Patrimoine Mondial de l’Unesco, édition 2014, les Climats de Bourgogne ne désarment pas. L’association qui soutient cette candidature, présidée par Aubert de Villaine, vise à présent l'édition 2015 et organise, le 1er juin à Comblanchien l’événement “Climats on the Roc”.

Cette journée de découvertes et d’échanges s’articulera en trois parties.

Tout d’abord, un volet pédagogique avec l’ouverture au public des carrières de Comblanchien et d’un “village des climats” : pavillon scientifique, dégustations, ateliers pour enfants, présentation de différents métiers permettront de faire appréhender aux visiteurs le lien intime entre la pierre calcaire et les climats de Bourgogne. Le soir, place au spectacle avec une projection son & lumière consacré à l’histoire des climats, suivi d’un concert-bal. Enfin, le dernier volet de cette journée est le lancement de la Conférence territoriale, “destiné à marquer une nouvelle étape sur le chemin de l’Unesco”.

unesco, climats bourguignons


Plusieurs édiles locaux, départementaux et régionaux (dont le maire socialiste de Dijon) seront là pour tenter de convaincre les représentants du Ministère (français) de la Culture et de l’Environnement, dans le but "d'inscrire dans le marbre” leur engagement commun à préserver le patrimoine universel des climats de Bourgogne." Une première étape importante, puisque que c'est la France qui doit d'abord "écrémer" les candidats avant de soumettre une liste à l'Unesco. Et c'est donc la France, l'année dernière, qui a rejeté et la candidature des Climats Bourguignons, et celle des Villages de Champagne.

Concrètement, j'aimerais bien savoir en quoi une telle inscription est de nature à préserver le dit patrimoine: des exemples récents à Saint Emilion, qui "accueille" depuis quelques années force caves monumentales et ultra-modernes (Château Faugères, Cheval Blanc ou encore La Croizille) m'incitent à me demander si ce classement est vraiment suivi d'effet, ou bien s'il s'agit essentiellement d'une question d'image et d'attractivité touristique.

Dans le cas de la Bourgogne, j'espère me tromper et attends avec impatience la contradiction.

Plus d’info: www.climats-bourgogne.com

00:43 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne, France, Vins de tous pays | Tags : unesco, climats bourguignons | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |