22 novembre 2016

Les Parinet (Château du Moulin à Vent) achètent 5ha en Poully-Fuissé

Les propriétaires du Château du Moulin à Vent, plusieurs fois distingué dans ces pages, ont acheté le domaine des Boutires à Solutré, 5 hectares de vieilles vignes Pouilly Fuissé.

La concrétisation d'une volonté ancienne pour Edouard et Jean-Jacques Parinet (accompagnés de Brice Laffond), qui vinifiaient et élevaient déjà des moûts de Poully-Fuissé. 

 

Pour eux, effet, Moulin à Vent et Pouilly-Fuissé partagent le même positionnement au sein de leurs régions respectives et la même cible d'amateurs. 

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08:30 Écrit par Hervé Lalau dans Beaujolais, Bourgogne | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

04 octobre 2016

Vignobles et Signatures 2016: mes coups de coeur

Le Club Vignobles et Signatures organisait la semaine derrière un de ces «road tastings» dont il a le secret.

L’occasion de découvrir les nouveaux millésimes de ces 16 structures familiales représentant la plupart des vignobles majeurs en France.

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J'ai pu y confirmer la bonne opinion formée l’an dernier à propos de quelques uns de ses membres en particulier: Drappier (Champagne), Blanck (Alsace), Couly-Dutheil (Chinon), Saint André de Figuière (Provence), Tracy (Pouilly sur Loire), Jaume (Rhône), Cauhapé (Jurançon), Laubade/Peyros (Armagnac, Madiran); Janoueix/Haut Castelot (Bordeaux), Rolet (Jura) et Guilbaud (Muscadet); auxquels j’ajouterai cette année Piron (Beaujolais), Groult (Calvados), et Durup (Chablis).

Mes 5 coups de cœur :

-Le Patergarten Pinot Gris 2013 de Blanck, à la fois séduisant (eau de rose, camomille, gras mais sans aucune mollesse, et à la sucrosité contenue (le Schlossberg Riesling 2012 est également très réussi, dans un style très pur).

-Le Châteauneuf du Pape 2013 Grand Veneur d'Alain Jaume, qui combine puissance, structure, vivacité et des tannins juteux.

-La cuvée Haute densité 2013 du Château de Tracy; peut-être le plus beau millésime de dette cuvée d’exception, à la fois aérien, vif, tranchant et complexe en bouche (dans un style plus simple, le Pouilly Fumé 2015 est une vraie gourmandise).

-Le Beaujolais blanc de Dominique Piron, qui écrasait la concurrence bourguignonne de sa jovialité et de ses arômes de violette.

-La Cuvée Confidentielle de Saint André de Figuière, en blanc, à la fois très aromatique mais aussi bien structurée, et à la superbe finale sur l'amertume (son alter ego en rouge est très bien également)

Et une mention toute spéciale pour le Clos du Pont de Guilbaud Frères, qui démontre que certains Muscadets gagnent à être attendus, et méritent alors de figurer parmi les grands blancs de France (mais j’aurais l’occasion bientôt de vous parler plus en détail de cette maison).

10:35 Écrit par Hervé Lalau dans Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, France, Jura | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |