23 septembre 2012

Sam, au Château!

Mes amis châtelains bordelais souhaitent que les ronds de cuir de Bruxelles interdisent aux manants de Californie l'emploi du mot Château.

Je les assure de mon soutien de classe et de caste (diantre, ne suis-je pas Chevalier, et en outre, Prud'homme de Saint Emilion)? Pardonnez-moi, braves bourgeois, de monter sur mes grands chevaux, mais j'en fais une affaire de principe.

Mais n'est-il pas trop tard?

Quid de Château Pauqué et de Château de Schengen, au Luxembourg? Quid de Château Mornag, en Tunisie? Sans parler des innombrables châteaux des autres régions de France?

Bon, ce sont de mauvais exemples: ils se situent tous dans des pays plus ou moins francophones, ou de culture viticole française. Même avec beaucoup de largeur d'esprit, on ne peut pas en dire autant de la Californie ou de l'Oregon.

Sur ce coup-là, je pense donc que les Bordelais ont des raisons de réclamer que les Ricains ne se parent pas des plumes du paon - au 18ème, on aurait parlé de "savonnette à vilain".

Après tout, estate est tout aussi joli que château, et beaucoup plus réaliste, beaucoup plus conforme à une réalité historique et géographique quand on entend l'utiliser à Napa, à Portland ou à Modesto.

Modesto. Joli nom. Jolie vertu que la modestie. Je vous redonne la définition: "Retenue dans la manière de parler de soi, absence d'orgueil, de prétention, simplicité. Pudeur." Il n'y en aurait vraiment aucune, de retenue, pour des Américains, à mettre le mot Château sur leurs étiquettes.

Il y aurait même un peu de ridicule.

C'est comme cet hôtel de l'Utah qui s'appelle Château Bellavista Estate. Trois mots, trois langues! Vous parlez d'un melting pot! Bon, ça n'empêche pas le monde de tourner, et ça ne choque probablement personne là-bas - "ah bon, parce qu'il y a d'autres langues que la nôtre"?

Mais c'est à nous de nous battre pour que soient respectées nos spécificités, plutôt que de laisser d'autres s'en accaparer et les exploiter à leur compte.

 

00:22 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, Etats-Unis, France, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |

21 septembre 2012

Bordeaux, des vins, un style

Les rues de Belgique accueillent en ce moment une campagne d'affichage des vins de Bordeaux.

Le message est on ne peut plus simple: "Bordeaux, des Vins, un Style".

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Trop simple?

Quels sont ces vins?

Quel est ce style?

S'il y a des vins, se peut-il qu'il n'y ait qu'un seul style?

Bien sûr, une affiche ne peut pas tout expliquer d'une région qui couvre près de 150.000 ha et qui compte des milliers de domaines. Pour toucher les gens, il faut simplifier. Mais à ce point?

Tous les vins ont un "style". Les Bourgogne, les Alsace, les Brunello, les Mornag... Mais il faut certainement développer.

Un style léger? Un style robuste? Un style puissant? Un style décontracté?

Mais à trop vouloir étreindre...

00:20 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |