21 septembre 2012

Bordeaux, des vins, un style

Les rues de Belgique accueillent en ce moment une campagne d'affichage des vins de Bordeaux.

Le message est on ne peut plus simple: "Bordeaux, des Vins, un Style".

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Trop simple?

Quels sont ces vins?

Quel est ce style?

S'il y a des vins, se peut-il qu'il n'y ait qu'un seul style?

Bien sûr, une affiche ne peut pas tout expliquer d'une région qui couvre près de 150.000 ha et qui compte des milliers de domaines. Pour toucher les gens, il faut simplifier. Mais à ce point?

Tous les vins ont un "style". Les Bourgogne, les Alsace, les Brunello, les Mornag... Mais il faut certainement développer.

Un style léger? Un style robuste? Un style puissant? Un style décontracté?

Mais à trop vouloir étreindre...

00:20 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |

19 septembre 2012

Saint Emilion 2012, millésime de vigneron... et de vendangeuses

Avec les vendanges des Janoueix, telles que nous les présente Michèle Piron Soulat (Vinconnexion):

Le millésime 2012? c’est Stéphane Toutoundji, œnologue conseil, qui en parle: «Cette année, la vigne a pris son temps, il va falloir aussi prendre son temps pour vendanger, pour trier… C’est une année de patience. Comme partout la vigne a eu froid jusqu’à fin juillet. On peut juste souhaiter quelques pluies et une légère baisse des températures un peu chaudes. Mais déjà le potentiel est là, et le terroir argilo-calcaire va produire un millésime plutôt qualitatif et intéressant.»

Janoueix Jean-François.jpgJean-François Janoueix


Les vendangeurs sont là… Les vendangeuses sont plus belles que jamais et Jean-François Janoueix se demande déjà combien de mariages seront issus de ce millésime de vendangeurs, notamment grâce aux folles soirées du Glouglou, la boite de nuit qu’il a choisi d’offrir in situ à ses vendangeurs?

Plus d'info: michelepiron@vinconnexion.com

10:48 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |