04 octobre 2012

Les vendanges à Bordeaux, presque en direct

L'année dernier, nous avions peu suivre, presque en direct, les vendanges au Château de Jabastas, joli domaine du Libournais. Chaque jour ou presque, en effet, son propriétaire, Alain Vercouter, postait sur son site un résumé des travaux de la journée. Du vécu!

Jabastas réitère cette sympathique expérience. Voici donc le premier billet de la campagne 2012 - où, comme on le verra, il ne cache rien des aléas climatiques de l'année.

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Photo (c) Jabastas

09:40 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Bordeaux, France | Tags : vin, vendange, bordeaux, libournais, jabastas, vercouter | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

03 octobre 2012

C'est Bernard Magrez qui a les clefs...

Qui a les clefs de la bagnole? Qui a les clefs du succès? Qui a les clefs du problème? Qui a les clefs du monde?

Je ne sais pas.

Mais celui qui a les clefs de ses vins, ça, je le sais, c'est Bernard Magrez.

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Depuis quelque temps, le "compositeur de vins"  fait apposer sur ses bouteilles, juste en dessous de l'étiquette principale, un petit autocollant tout rond, qui porte des clefs entrecroisées.

Une allusion à Saint Pierre? Non, plutôt à Saint Clément - le Pape de Pape Clément.

Au fait, les clefs, ce sont aussi des termes liés à la musique, une autre passion de M. Magrez...

Mais voyons ce qu'il en dit lui-même: "Ces clés symbolisent ma quête permanente de l’excellence et garantissent au consommateur un vin de bonne qualité ayant bénéficié des méthodes de vinification que j’utilise pour mes Grands Crus."

00:25 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France, Portugal, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |