23 août 2014

Philippine de Rothschild n'est plus

J'apprends le décès de Philippine de Rothschild, dans sa quatre-vingt-et-unième année.

Fille du Baron Philippe, elle avait d'abord mené une carrière au théâtre avant de reprendre la direction de Mouton Rothschild, en 1988, et de la société Baron Philippe de Rothschild.

Elle a été notamment à l'origine de la création d'Alta Viva, au Chili, et de Baronarques, à Limoux.

13:42 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France, Languedoc, Vins de tous pays | Tags : rothschild, baronne, baronarques, almaviva | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

22 août 2014

Soli Terre 2012

Avec son nez légèrement surmûri (miel d’acacia, coing, melon), ce Saumur blanc 2012 laisse plutôt présager un liquoreux en bouche. Et bien non, ce vin est sec, et même bien sec. Tranchant, pas mordant, non, mais «crisp» comme disent les Anglais, qui ont eu des rois angevins – la dynastie des Plantagenêt. Sans doute appréciaient-ils le chenin. Car il s’agit de ce cépage, l'incomparable blanc des grandes appellations de Loire.

Ce qui m’a frappé, dans ce vin, c’est le gras sous la vivacité, et la longueur aussi. Deux vertus que je n’ai pas toujours perçues, au fil des millésimes, dans cette cuvée de blanc signée Thierry Germain (ou plutôt, et très discrètement, "TGS". Un vigneron irréprochable, par ailleurs, en matière de rouge de Loire.

Pas mal, pour un Bordelais !

saumur,vin sec

 

00:14 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France, Loire | Tags : saumur, vin sec | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |