19 décembre 2007

Bientôt, mon château à Saint Em'?

Le Château Badette, un domaine de 8 ha en AOC Saint Emilion Grand Cru, sera mis en vente le 23 janvier prochain à la mairie de Saint Emilion. La vente se fera à la bougie.

Le domaine est situé sur Saint Christophe des Bardes, entre le Clos de Sarpe et  le Château Haut Sarpe. Jusqu'à présent, Grand Cru ou pas Grand Cru, les vins issus du domaine n'ont guère brillé dans les dégustations. Mais qui sait, avec un peu de savoir-faire...

Vous pensez pouvoir faire une affaire? Que je vous dise quand même que la mise minimum est de 3,7 millions d'euros...

Ah, si seulement je pouvais vendre des bannières sur ce blog... 

 

Badette

00:27 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

08 décembre 2007

Signé Cuvelier

Léoville Poyferré
 
C’est en 1920 que la famille Cuvelier, négociants en vins du Nord de la France installés au Château Le Crock, à Saint-Estèphe, achète le Château Léoville Poyferré, à Saint Julien. Avec l’arrivée aux commandes de Didier Cuvelier, en 1979, la propriété a connu un nouvel élan: nouveau chai, sélection des parcellaires, gros investissements dans le cuvier. Les résultats ne se sont pas fait attendre : Léoville Poyferré rencontre depuis quelques années un franc succès pour ses vins profonds en couleur, riches en arômes, distingués mais non dénués de charpente. Ils dévoilent avec élégance une complexité excitante pour le dégustateur. Sa garde? Entre 5 à 10 ans, suivant la patience de chacun.
 
stjulienleovillepoyfe

Le Crock 
 
Château Le Crock, lui est un domaine de 32 ha (graves garonnaises sur argile) voisinant avec les plus grands crus. Ses installations ont été complètement modernisées en 1998. Il produit un Saint-Estèphe robuste, complexe en bouche et de très bonne garde. Toute la palette des cépages bordelais est mise en œuvre : Cabernet Sauvignon 60%
, Merlot 25%,
 Cabernet Franc 10%,
 Petit Verdot 5%. Parce que la qualité est aussi dans le sens du détail.
 
Et c'est vrai, les 5% de Petit Verdot ont leur importance - ils apportent non seulement de la mâche, mais des épices - un peu comme une syrah qui se serait égarée dans le Médoc. D'autres grands domaines, comme Palmer, en ont conservé.
 
Tiens, il paraît que ce cépage a des vertus particulières dans le domaine de la lutte contre les maladies cardio-vasculaires -  à l'image du tannat.
Si ce n'est pas vrai, que le grand cric me Crock... 

12:43 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |