10 octobre 2009

Bordeaux Premier Cru est-il déjà entériné?

Je lis sur Vitisphère un compte rendu de la dernière conférence des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur où l'on précise que "Les efforts de sensibilisation du consommateur seront centrés autour de la nouvelle appellation Bordeaux 1er Cru".

Je croyais que la demande venait d'être faite auprès de l'INAO, mais que celui-ci devait encore donner son feu vert à cette mention Bordeaux Premier Cru. Aurais-je mal compris? Ou bien Bordeaux est-il si sûr de la réponse de l'INAO?

Questions subsidiaires: celui-ci n'est-il plus qu'une simple chambre d'enregistrement? Et n'y a-t-il aucune opposition de la part des autres régions? Les Premiers Crus de Bourgogne ont pourtant un tout autre contenu, non?

18:15 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

20 septembre 2009

Sur le blog du GJE...

La polémique fait toujours rage, sur le blog du GJE, à propos de la fameuse dégustation de chez Laurent. Pensez donc, un "même pas classé", Reignac, s'est invité en deuxième position du palmarès, coiffant, et de loin, bon nombre de "statues du commandeur".

Encore plus intéressantes sont les réactions de la Planète Bordeaux - surtout la planète commerciale (voir sur LPV)

Il est vrai qu'un classement coulé dans le bronze sert au mieux les intérêts de ceux qui vendent les grands noms. Mais nous qui, parfois, avons la chance les déguster, et sommes donc en mesure, parfois, d'en recommander l'achat - pour un prix conséquent - avons le devoir d'être objectifs.

Voici le lien: http://gje.mabulle.com

10:58 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |